Robinot L'Ange Vin L'As de les Annees Folles Ancestrale

Robinot L'Ange Vin L'As de les Années Folles Ancestrale on persoonallinen ja elävä Loire-viini, jossa yhdistyvät Chenin Blancin rakenne ja Pineau d'Aunisin luonne. Talon tinkimätön, luonnonläheinen tyyli näkyy viinissä selvästi: se on raikas, autenttinen ja omaperäinen tulkinta alueen perinteistä.

Makuprofiili
Viini on usein vaalean oljenkeltainen, ja siinä voi olla hieno sameus tai luonnollinen kuohkeus tuotantotavasta riippuen. Tuoksussa korostuvat kypsä omena, päärynä, sitruksen kuori, valkoinen kukka sekä yrttinen ja kevyen mausteinen sävy, jossa Pineau d'Aunis tuo omaleimaista särmää. Maussa viini on eloisa ja kuiva, mutta siinä voi olla myös pyöreyttä ja mehevyyttä Chenin Blancin ansiosta. Hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, ja jälkimaussa voi tuntua mineraalisuutta, omenaa, sitruksisuutta ja kevyttä mausteisuutta. Viinillä on usein hyvä kehityspotentiaali, etenkin jos sitä säilytetään optimaalisissa olosuhteissa.

Viininvalmistus
Viini tulee Loiren alueelta, jossa viileähkö ilmasto ja monipuoliset maaperät tuovat valkoviiniin raikkautta, jäntevyyttä ja mineraalista luonnetta. Robinot tunnetaan luonnonmukaisesta työskentelystä ja mahdollisimman vähäisestä puuttumisesta sekä tarhalla että kellarissa. Ancestrale-tyylissä viini pullotetaan perinteiseen tapaan siten, että käyminen voi jatkua pullossa, mikä antaa viinille sen tunnusomaisen eloisuuden ja luonnollisen, hieman rustiikkisen ilmeen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti kalan, äyriäisten, vaalean lihan ja yrttisten kasvisruokien seuraan. Se toimii myös hyvin pehmeiden juustojen ja kevyesti maustettujen aasialaisten ruokien kanssa. Tarjoile viini viileänä, noin 8–10 °C:ssa; mikäli viinissä on selvää sakkaisuutta tai luonnollista hiilidioksidia, kevyt dekantointi tai lasissa hetken hengittäminen voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
L'Ange Vin on Vincent ja Catherine Robinotin luotsaama loistava luonnonviinitalo Loiren alueella. Tila on noussut arvostetuksi nimeksi erityisesti tinkimättömän, mahdollisimman puhtaan ja terroiria kunnioittavan tyylinsä ansiosta. Robinot on yksi niistä tuottajista, joiden viinejä pidetään Loire-alueen luonnonviinien keskeisinä esimerkkeinä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.