Roger Coulon Champagne 1er Cru Heri Hodie Extra Brut

Roger Coulon Champagne 1er Cru Heri Hodie Extra Brut on tyylikäs ja moniulotteinen samppanja, jossa korostuu Pinot Meunierin hedelmäinen luonne sekä Extra Brut -tyylin raikas, kuivahko ryhti. 1er Cru -luokitus ja Roger Coulonin pitkä perheperinne tekevät siitä kiinnostavan valinnan sinulle, joka arvostat laadukasta, käsityöläishenkistä samppanjaa.

Makuprofiili
Lasissa viini säihkyy vaalean kullankeltaisena ja sen hienojakoinen mousse kertoo huolellisesta valmistuksesta. Tuoksussa voi aistia kypsää omenaa, päärynää, sitrushedelmiä ja valkoisia kukkia, joita täydentävät kevyet briossin, mantelin ja mineraalisuuden sävyt. Maku on kuiva, eloisa ja tasapainoinen: hedelmäisyys pysyy raikkaana, ja Pinot Meunier tuo suutuntumaan pyöreyttä sekä mehukasta rakennetta. Jälkimaku on puhdas, mineralinen ja pitkä. Hyvin valmistetulla non-vintage-samppanjalla on usein hyvä juotavuus jo nuorena, mutta tämä tyyli kestää myös kellarikypsytystä jonkin aikaa.

Viininvalmistus
Heri Hodie tulee Champagnen 1er Cru -alueelta, jossa viileä ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä luovat viineille tarkkuutta, kirkkautta ja eleganttia rakennetta. Pinot Meunier on lajikkeena usein hieman pehmeämpi ja aromaattisempi, mikä näkyy viinin hedelmäisessä ja helposti lähestyttävässä mutta silti hienostuneessa profiilissa. Extra Brut -tyyli viittaa erittäin vähäiseen sokerilisään, joten lopputulos on erityisen kuiva ja puhdaspiirteinen.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen aperitiivi, mutta toimii myös hyvin ostereiden, kampasimpukoiden, paistetun vaalean kalan, sushi-annosten sekä kevyiden siipikarja- ja sieniruokien kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa. Decantointia ei yleensä tarvita; riittää, että pullo saa hetken hengittää lasissa avaamisen jälkeen.

Tuottaja
Roger Coulon on perheomisteinen samppanjatalo, jonka juuret ulottuvat pitkälle Champagnen historiaan. Talo tunnetaan taitavasta tarhaosaamisesta, laadukkaasta käsityöstä ja siitä, että se tuo esiin alueen perinteistä mutta persoonallista ilmaisua. Roger Coulon on kerännyt arvostusta etenkin eleganttien, tarkkarakenteisten ja terroiria kunnioittavien samppanjoiden tekijänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.