Rosset Terroir Sopraquota 900 2023

Rosset Terroir Sopraquota 900 2023 on valkoviini Aostan laaksosta, jossa Petite Arvine saa ilmeensä korkealla vuoristossa sijaitsevista tarhoista. Viini edustaa alueensa puhdasta, raikasta ja mineraalista tyyliä, ja sen erityinen sijainti 900 metrin korkeudessa tuo mukaan poikkeuksellista eloisuutta ja tarkkuutta.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja hohtavan kirkas. Tuoksussa nousee esiin sitruksisuutta, valkoisia kukkia, kypsää päärynää sekä mineraalinen, hieman suolainen sävy, joka kertoo selvästi vuoristoperästä. Maku on kuiva, ryhdikäs ja eloisa, mutta samalla hienostunut. Petite Arvinen tunnusomainen hapokkuus antaa viinille napakkuutta, ja jälkimaku jää pitkäksi sekä puhtaan mineraaliseksi. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen aromit voivat avautua entistä leveämmin.

Viininvalmistus
Sopraquota 900 tulee Aostan laakson korkealla sijaitsevilta viinitarhoilta, joissa viileä ilmasto, suuret lämpötilaerot ja kivinen maaperä korostavat rypäleen raikkautta ja mineraalisuutta. Tarhatyö on vaativaa vuoristo-olosuhteiden vuoksi, ja sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, jotta rypäleet säilyvät ehjinä. Vinifiointi tehdään tyypillisesti niin, että viinin puhdas hedelmäisyys ja lajikkeen omaleimainen suolaisuus säilyvät mahdollisimman tarkasti.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, kuorimarjoille, grillatulle kalalle, vaaleille kaloille sekä vuohenjuustolle. Myös risotto sitruunalla tai yrttien kanssa toimii hyvin. Tarjoa viini noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetken hengittämisestä lasissa.

Tuottaja
Rosset Terroir on Aostan laakson tuottaja, joka tunnetaan alueen vuoristoterroirin tarkasta ja autenttisesta tulkinnasta. Tuottajan vahvuus on korkealla sijaitsevien tarhojen hyödyntäminen ja paikallisten lajikkeiden, kuten Petite Arvinen, nostaminen esiin niiden parhaassa muodossa. Rosset Terroir on vakiinnuttanut asemansa laatutietoisten italialaisten vuoristoviinien ystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.