Ruinart Rosé Ruinart

Ruinart Rosé NV Pinot Noirista ja Chardonnaysta Champagne-alueelta on elegantti samppanja, jossa chalkinen mineraalisuus ja marjainen viehätys kohtaavat.

Tietoa viinistä
Ruinart Rosé NV:n perusajatus rakentuu Champagne-alueen klassiseen rypälepariuteen, jossa Pinot Noir tuo rakennetta ja punaisen hedelmän sävyjä, Chardonnay taas raikkautta, hienostuneisuutta ja jäntevyyttä. Ruinartin viinit tulevat alueen liidun ja kalkkikiven leimaamilta tarhoilta, joissa köynnökset etsivät otettaan syvälle maaperään. Tyypillisesti tällainen maaperä auttaa säilyttämään viinin tarkkuuden ja suolaisen, mineraalisen tuntuman, joka on tärkeä osa talon tyyliä. NV eli non-vintage -luonne antaa talolle mahdollisuuden rakentaa tasapainoista ja tunnistettavaa sekoitusta vuodesta toiseen. Rypäleet korjataan Champagne-alueella yleensä käsin, jotta tertut säilyvät ehjinä ja mehu pysyy mahdollisimman puhtaana. Ruinartin samppanja kypsyy sakkojen päällä vähintään 15 kuukautta talon kuuluisissa liitukellareissa ennen poistamista, mikä lisää viiniin kermaisuutta ja hienoa autolyyttistä syvyyttä. Tämän kaltaisessa rosé-samppanjassa malolaktinen pehmeys, kuplien hienous ja punaisen hedelmän tarkka ilme ovat usein keskeisiä. Lopputulos on tyyliltään rakennettu mutta helposti lähestyttävä, juuri sellainen Champagne, joka näyttää talon kädenjäljen ilman raskautta.

Makuprofiili
Lasissa Ruinart Rosé NV näyttää hennon lohenpunaiselta, ja sen kuplat nousevat hienosti ja tasaisesti. Tuoksussa Pinot Noir ja Chardonnay ovat hyvin tasapainossa: mansikka, vadelma ja persikka tulevat ensimmäisinä esiin, ja niiden taustalla on ruusun terälehteä muistuttava kukkaisuus. Suussa viini on elegantti ja kermaisen pehmeä, mutta samalla eloisa, sillä Champagne tuo siihen tarkkaa hapokkuutta ja hyvän rytmin. Maku jatkuu pitkälle ja puhtaasti, ja jälkimaussa punaiset marjat, kevyesti paahteinen sävy ja raikas, lähes suolainen loppuvire pitävät viinin ryhdissä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini toimii erityisen hyvin aperitiivina, mutta se ei jää pelkäksi alkumaljaksi. Kokeile Ruinart Rosé NV:tä vaikka kampasimpukoiden, graavatun lohen tai katkarapurisoton kanssa, sillä Champagne ja merenelävät pelaavat hienosti yhteen. Myös paahdettu siipikarja, kuten yrttinen kanarulla tai ankanrinta, saa viinistä sopivasti rakennetta ja hedelmäistä nostetta. Juustopuolella pehmeä vuohenjuusto tai brietyyppinen tuoreempi juusto on luonteva pari, etenkin jos pöydässä on myös marjaisia lisukkeita. Klassinen alueellinen valinta on tietenkin tarjoilla tämä rosé-samppanja äyriäisten, simpukoiden tai kevyiden kalapienien kanssa Champagnen tapaan.

Tuottaja
Ruinart on Champagnen vanhin edelleen toimiva samppanjatalo, perustettu vuonna 1729, ja sen tyyli on vuosikymmenten ajan rakentunut Chardonnay-lähtöisen eleganssin ympärille. Talon nimi liittyy vahvasti Nicolas Ruinartiin, joka auttoi viemään perustajaperheen idean käytäntöön, ja Ruinartin identiteetti on edelleen vahvasti sidoksissa talon historiallisiin liitukellareihin Reimsissä. Nämä kellarit eivät ole vain varastointipaikka, vaan olennainen osa viinien kehitystä ja talon visuaalista sekä henkistä perintöä. Ruinartin nykyaikainen tyyli painottaa puhtautta, tekstuuria ja hienostunutta aromikkuutta, ja rosé-samppanjoissa tämä näkyy erityisen selvästi, kun punaisen hedelmän energia pysyy aina hallitun ja klassisen linjan sisällä. Talon tunnettu osaaminen perustuu Champagnen rypäleiden, erityisesti Chardonnayn, tarkkaan ymmärrykseen, ja juuri se tekee Ruinartista yhden alueen tunnistettavimmista nimistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.