San Filippo Brunello di Montalcino Comunali 2019

San Filippo Brunello di Montalcino Comunali 2019 on tyylikäs ja alueelleen uskollinen Toscana-klassikko, joka tuo lasiin Brunellon syvyyden, ryhdin ja pitkän kypsymispotentiaalin. Vuosi 2019 oli Montalcinossa tasapainoinen ja laadukas, mikä näkyy viinissä kirkkaana hedelmäisyytenä, napakkana rakenteena ja hienostuneena eleganssina.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, jossa voi jo nähdä ensimmäisiä tiilenpunaisia vivahteita. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, kuivattu ruusu, metsämarjat, mausteisuus ja hienoinen savuisuus, joita ryhdittävät maanläheiset ja balsamiset sävyt. Maku on täyteläinen mutta tarkasti rakennettu: hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä, tanniinit ovat napakat ja viimeistely pitkä. Hedelmän rinnalla kulkevat nahkaiset, yrttiset ja mausteiset sävyt, ja viini hyötyy selvästi pullokypsytyksestä. Hyvissä säilytysolosuhteissa sillä on erinomainen ikääntymispotentiaali.

Viininvalmistus
San Filippon Brunello di Montalcino Comunali 2019 on peräisin Montalcinon alueen terroirilta, jossa kukkulat, lämpimät päivät ja viileät yöt auttavat rypäleitä kypsymään hitaasti ja säilyttämään raikkauden. Alueen maaperä vaihtelee saven, kalkkikiven ja hiekan välillä, mikä antaa viinille sekä rakennetta että aromien hienostuneisuutta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin tarkkaan valiten, ja viini kypsyy huolellisesti ennen markkinoille tuloa, Brunellolle tyypilliseen tapaan pitkän kypsytysajan kautta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Brunello sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, karitsalle sekä pitkään haudutetuille italialaisille ruuille kuten ossobucolle tai ragùlle. Myös kypsytetyt juustot toimivat hyvin. Tarjoa noin 18 °C:ssa, ja viini kannattaa dekantoida 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromaattinen syvyys ja rakenne avautuvat kunnolla.

Tuottaja
San Filippo on Montalcinossa tunnettu tuottaja, joka on noussut arvostetuksi etenkin laadukkailla Brunello-viineillään. Talo yhdistää perinteisen alueidentiteetin ja huolellisen viininvalmistuksen, ja sen viinejä arvostetaan tasapainosta, puhtaasta hedelmästä ja pitkästä kypsytyspotentiaalista. San Filippo on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen kiinnostavista nimistä, erityisesti laatutietoisten Brunello-ystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.