San Giusto a Rentennano Passito Toscana Vinsangiusto 0.375L 2017

San Giusto a Rentennano Passito Toscana Vinsangiusto 2017 on elegantti ja harvinainen jälkiruokaviini Toscanasta, jossa perinteinen passito-tyyli kohtaa tuottajan tinkimättömän laadun. Pienestä 0,375 litran pullosta huolimatta viini tarjoaa paljon syvyyttä, käsityötä ja alueensa klassista hienostuneisuutta.

Makuprofiili
Viini on väriltään kauniin syvän kullankeltainen, usein hieman meripihkan suuntaan vivahtava. Tuoksussa nousevat esiin kuivattujen hedelmien, hunajan, aprikoosin, sitrushedelmien kuoren ja kevyen mausteisuuden sävyt, joita täydentää hieno kukkaisuus. Suu tuntuu täyteläiseltä ja samettiselta, mutta tasapainossa on samalla raikas hapokkuus, joka estää makeutta tuntumasta raskaalta. Maussa voi odottaa kypsää kivihedelmää, hunajaa, kuivattuja yrttejä ja pähkinäisiä vivahteita. Viini kehittyy pullossa hyvin ja kestää useita vuosia, jolloin sen aromit syvenevät entisestään.

Viininvalmistus
Vinsangiusto valmistetaan Toscanassa San Giusto a Rentennanon tilalla, jonka rypäleet tulevat alueen lämpimästä mutta ilmavalta terroirista. Malvasia- ja Trebbiano-rypäleet poimitaan tarkoin, ja passito-tyylille tyypillisesti niitä kuivataan ennen viininvalmistusta, jotta aromit ja sokerit tiivistyvät. Lopputuloksena syntyy jälkiruokaviini, jossa makeus, rakenne ja raikkaus ovat tasapainossa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 10–12 °C. Se sopii erinomaisesti sinihomejuustojen, manteli- ja pähkinäpohjaisten leivonnaisten, kuivattujen hedelmien sekä crème brûléen tai muiden kermaisten jälkiruokien kumppaniksi. Kevyt dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini kannattaa avata hetkeä ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua.

Tuottaja
Fattoria San Giusto a Rentennano on arvostettu toscanalainen tuottaja, jonka juuret ulottuvat syvälle Chiantin alueen historiaan. Tila tunnetaan erityisesti huolellisesta viininviljelystä, alueen luonnetta kunnioittavista viineistä ja vahvasta maineestaan laatutuottajana. San Giusto a Rentennano kuuluu niihin nimiin, joita arvostetaan niin Italiassa kuin kansainvälisestikin erittäin tasokkaista viineistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.