San Marzano Talo Malvasia Nera Salento 2024

San Marzano Talo Malvasia Nera Salento 2024 on Etelä-Italian punaviini, joka yhdistää alueen lämpimän hedelmäisyyden ja Malvasia Nera di Brindisin vivahteikkaan luonteen. Talò-nimi on kunnianosoitus viinitalon viljelijäperheille ja heidän tarinoilleen – ajatus, joka näkyy myös viinin huolellisessa, käsityöläismäisessä otteessa.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, punamustan sävyinen väri ja se antaa lasissa runsaan, kypsän vaikutelman. Tuoksussa korostuvat tummat marjat, luumu, kypsä kirsikka sekä aavistus mausteisuutta ja pehmeää yrttisyyttä. Maku on täyteläinen ja lämmin, mutta usein myös yllättävän pehmeä. Hedelmällinen profiili saa rinnalleen makeita mausteita, hienoista maanläheisyyttä ja lempeät, pyöristyneet tanniinit. Nuorena nautittuna viini on jo hyvin nautittava, mutta sillä on myös jonkin verran kehityspotentiaalia muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Salenton aurinkoisilta tarhoilta Apuliasta, jossa kuuma ilmasto ja alueen kalkkiset sekä saviset maaperät antavat viinille sen kypsän ja täyteläisen tyylin. San Marzano tunnetaan pienten palstojen hoitamisesta kuin puutarhoista, ja sadonkorjuu tehdään tarkasti kypsyydessä, jotta rypäleen aromit saadaan talteen parhaimmillaan. Viini vinifioidaan punaviinille tyypillisellä menetelmällä, jossa käymisellä ja kypsytyksellä rakennetaan hedelmän ympärille pehmeyttä, tasapainoa ja syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle lihalle, possulle, lampaanfileelle, italialaisille pastaruoille sekä täyteläisille kasvisruoille, joissa on tomaattia, yrttejä tai paahteisuutta. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; kevyestä dekantoinnista voi olla hyötyä, jos haluat avata viinin aromit hieman nopeammin.

Tuottaja
San Marzano on yksi Apulian tunnetuimmista viinitaloista, ja se on noussut erityisesti alueensa alkuperäisrypäleiden taitavana tulkitsijana. Talo toimii tiiviissä yhteistyössä paikallisten viljelijöiden kanssa, ja sen vahvuus on alueen identiteetin korostamisessa nykyaikaisella, laadukkaalla otteella. San Marzano on kerännyt runsaasti arvostusta etenkin siitä, että se on tehnyt Salenton viineistä laajasti tunnettuja myös kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.