San Michele Appiano Fallwind Riesling 2024

San Michele Appiano Fallwind Riesling 2024 on raikas ja aromikas valkoviini Etelä-Tirolista, jossa Riesling viihtyy poikkeuksellisen hyvin viileän mutta aurinkoisen ilmaston ansiosta. Viini yhdistää hedelmäisyyden ja selkeän mineraalisuuden tavalla, joka tekee siitä helposti lähestyttävän mutta samalla persoonallisen valinnan premium-valikoimaan.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja eloisa. Tuoksussa nousee esiin kypsää sitrusta, vihreää omenaa, valkoista persikkaa ja hentoa kukkaisuutta, taustalla selkeä kivinen, mineraalinen sävy. Maku on raikas, tarkka ja ryhdikäs, jossa mehukas hedelmä, rapea hapokkuus ja porfyyrisen maaperän tuoma mineraalinen jännite kulkevat hyvin tasapainossa. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viini kestää hyvin myös muutaman vuoden kellaroinnin, jolloin sen aromaattinen syvyys voi kehittyä entisestään.

Viininvalmistus
Riesling Fallwind tulee Monticolojärven ympäristön ja sitä ympäröivien mikroalueiden viileiltä, aurinkoisilta rinteiltä, joissa porfyyrinen maaperä tuo viiniin sen tunnistettavan luonteen. Riesling poimitaan tarkkaan kypsyydessä, jotta lajikkeen aromit ja hapokkuus säilyvät mahdollisimman puhtaina. Vinifiointi tehdään tyypillisesti viileissä oloissa, jotta hedelmäisyys, raikkaus ja lajikkeelle ominainen aromaattisuus pysyvät etualalla.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Riesling sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, kevyesti maustettujen aasialaisten annosten, salaattien sekä vaalean lihan seuraan. Se toimii hyvin myös vuohenjuuston ja kasvisruokien kanssa. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdystauko lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
San Michele Appiano on yksi Etelä-Tirolin tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka historia ulottuu pitkälle alueen viiniperinteeseen. Talo tunnetaan erityisesti laadukkaista valkoviineistään ja tarkasta työstään viinitarhoilla sekä kellarissa. San Michele Appiano on vakiinnuttanut asemansa alueen merkittävien Riesling- ja Pinot-lajikkeiden tuottajien joukossa, ja sen viinit ovat saavuttaneet laajaa tunnustusta niin Italiassa kuin kansainvälisestikin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.