Santadi Cannonau di Sardegna Pani Loriga 2023

Santadi Cannonau di Sardegna Pani Loriga 2023 on elegantti ja moderni tulkinta Sardinian tunnetuimmasta punaisesta lajikkeesta, Cannonau’sta. Viini yhdistää saaren aurinkoisen kypsyyden, raikkaan hapokkuuden ja pehmeän hedelmäisyyden tavalla, joka tekee siitä helposti lähestyttävän mutta silti persoonallisen. Santadi on pitkään ollut yksi Sardinian arvostetuimmista tuottajista, ja Pani Loriga jatkaa tätä laatulinjaa tyylikkäästi.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkkaan rubiininpunainen, nuorekas ja houkutteleva. Tuoksussa nousee esiin kypsää punaista marjaa, kirsikkaa, metsämansikkaa sekä hienoisia mausteisia ja välimerellisiä yrttisiä sävyjä. Maku on keskitäyteläinen, pehmeän tanniininen ja tasapainoinen, jossa kypsä marjaisuus saa ryhtiä raikkaasta hapokkuudesta. Jälkimaku on puhdas ja miellyttävän mausteinen. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta sillä on myös riittävästi rakennetta kehittyäkseen vielä lyhyesti pullossa.

Viininvalmistus
Pani Loriga valmistetaan Sardinian terroirissa, jossa lämmin ilmasto, runsas auringonvalo ja mineraalipitoinen maaperä antavat Cannonau-lajikkeelle sen tunnusomaisen kypsän ja mausteisen ilmeen. Rypäleet korjataan huolellisesti täydessä kypsyydessä, jotta hedelmäisyys ja aromit säilyvät mahdollisimman puhtaina. Viini vinifioidaan siten, että lajikkeen luonnollinen hedelmäisyys, pehmeä rakenne ja tuoreus pääsevät esiin. Käyminen ja kypsytys on toteutettu tavalla, joka säilyttää viinin nuorekkuuden ja tekee siitä tasapainoisen sekä helposti nautittavan.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle lampaan- tai naudanlihalla, pastaruokien, tomaattipohjaisten kastikkeiden sekä kypsien juustojen kanssa. Tarjoile 16–18 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön, mutta lyhyt tuuletus ennen tarjoilua voi avata viinin aromit kauniisti.

Tuottaja
Santadi on yksi Sardinian tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja se on ollut tärkeä tekijä saaren viinien laadun nostamisessa kansainväliseen tietoisuuteen. Talo tunnetaan erityisesti paikallisten lajikkeiden, kuten Cannonau’n, tinkimättömästä tulkinnasta ja vahvasta yhteydestä alueen viiniperinteeseen. Santadi on saavuttanut mainetta laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.