Scarpa Barolo Tettimorra 2021

Scarpa Barolo Tettimorra 2021 on klassinen piemontelainen Barolo, jossa Nebbiolon arvokkuus, rakenne ja pitkä ikääntymispotentiaali tulevat esiin hienostuneella tavalla. Scarpa tunnetaan perinteitä kunnioittavasta tyylistään, ja Tettimorra edustaa juuri sitä Barolon syvää, ajattomaa ilmaisua, jota alueen ystävät etsivät.

Makuprofiili
Viinissä on tyypillisesti läpikuultavan granaatinpunainen väri, joka kehittyy vuosien myötä kohti tiilen ja oranssin sävyjä. Tuoksussa voi odottaa kirsikkaa, kuivattuja ruusuja, lakritsia, yrttisyyttä, mausteisuutta sekä maanläheisiä ja nahkaisia vivahteita.\n\nMaku on ryhdikäs ja kerroksinen: hapokkuus pitää kokonaisuuden elinvoimaisena, ja Nebbiolon tunnusomainen tanniinirakenne antaa viinille vakautta ja pituutta. Nuorena viini on usein napakka ja jännitteinen, mutta oikealla kellaroinnilla se voi kehittyä elegantisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Tettimorra on Barolon alueen arvostettua terroiria, jossa maaperän, ilmaston ja rinteiden yhteisvaikutus korostaa Nebbiolon rakennetta, aromaattisuutta ja kypsymispotentiaalia. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Vinifikaatiossa korostetaan perinteistä Barolo-tyyliä, jossa käyminen ja kypsytys pyritään tekemään niin, että lajikkeen luonnollinen syvyys, tanniinit ja pitkäikäisyys säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Scarpa Barolo Tettimorra 2021 sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, kuten pitkään haudutetun naudan, riistan, lampaan ja tryffelillä viimeisteltyjen annosten kanssa. Se on myös loistava kumppani kypsille juustoille ja porcini-sienistä valmistetuille ruoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista.

Tuottaja
Scarpa on yksi Piemonten perinteikkäistä tuottajista, jonka nimi yhdistetään klassiseen, pitkäikäiseen ja käsityöläismäiseen viinintekoon. Talo on ollut merkittävä osa alueen viinikulttuuria, ja sen viinit tunnetaan erityisesti rakenteesta, eleganssista ja kyvystä kehittyä kauniisti ajan kanssa. Scarpa on saavuttanut arvostusta juuri siitä, että se vaalii Barolon ja muiden Piemonten huippuviinien perinteistä ilmaisua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.