Sordo Giovanni Barolo Monprivato 2019

Sordo Giovanni Barolo Monprivato 2019 on piemontelainen Nebbiolo-klassikko, joka tulee yhdeltä Barolon arvostetuimmista ja historiallisesti tärkeimmistä tarhoista, Monprivatolta. Pieni mutta poikkeuksellisen ansioitunut alue Castiglione Falletton kunnassa tunnetaan viineistä, joissa yhdistyvät rakenne, eleganssi ja pitkä ikääntymispotentiaali.

Makuprofiili
Väriltään viini on tyypillisesti Barololle ominaisesti kirkas ja rubiininpunainen, joka voi kehittyä iän myötä granaatin suuntaan. Tuoksussa Nebbiololle tunnusomaiset ruusun, punaisen kirsikan, kuivattujen yrttien ja hienovaraisen mausteisuuden sävyt nousevat usein esiin, ja taustalla voi olla myös tervaa, lakritsia ja metsänpohjaa. Maku on ryhdikäs ja moniulotteinen, tanakkarakenteinen mutta tarkasti hiottu. Hapot tuovat energiaa, tanniinit luovat Barololle tyypillisen selkärangan ja jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja elegantisti kehittyvä. Vuosi 2019 tarjoaa hyvän tasapainon hedelmän ja rakenteen välille, ja viinillä on erittäin hyvä ikääntymispotentiaali useiksi vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Monprivato sijaitsee Castiglione Falletton kunnassa Piemonteessa, yhdellä Barolon arvostetuimmista cru-alueista, missä maaperä ja mikroilmasto tukevat Nebbiolon hitaasti kypsyvää ja ilmeikästä luonnetta. Tuottajasta ja tarkemmista viljely- tai valmistustavoista ei ole annettu lisätietoa, mutta alueen maine kertoo jo paljon viinin laadullisesta lähtökohdasta.

Ruoka & tarjoilu
Barolo Monprivato sopii erinomaisesti tryffelirisoton, hitaasti haudutetun naudan, vasikan, riistan ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy yleensä ilmauksesta tai dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Sordo Giovanni on piemontelainen viinitalo, joka valmistaa viinejä Barolon sydämestä. Tähän tuotteeseen liittyvien tarkkojen historian tai saavutusten osalta annettua tietoa ei ole riittävästi, joten lisäyksityiskohdat jäävät tässä kohtaa avoimiksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.