Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2016

Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2016 on Barolon ystäville hienostunut ja erityisen tavoiteltu valinta: viini on peräisin Verdunon kunnassa sijaitsevalta Monviglieron kuuluisalta tarhalta, jota pidetään sen poikkeuksellisen mikroilmaston ansiosta yhtenä alueen parhaista. Tämä historiallinen palsta lukeutuu Monforten ja La Morran ohella Barolon arvostetuimpiin, ja sen asema “grand cru” -tyylisenä tarhana näkyy viinin syvyydessä, tarkkuudessa ja eleganssissa.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, rubiininpunainen, joka Nebbiololle tyypillisesti saa iän myötä kevyesti tiilenpunaisia vivahteita. Tuoksussa korostuvat punaiset kirsikat, metsämansikka, ruusu, orvokki ja hienovaraiset mausteet, joiden taustalla on maanläheisiä sävyjä, lakritsaa ja teetä muistuttavaa hienostuneisuutta. Maku on rakennettu tarkasti: ryhdikäs hapokkuus, silkkiset mutta selvästi läsnä olevat tanniinit ja pitkä, kerroksellinen jälkimaku tekevät viinistä sekä jäntevän että elegantin. Monviglieron tarhan erityisluonne tuo viiniin poikkeuksellista aromikkyyttä ja tasapainoa, ja 2016-vuosikerta antaa sille erinomaisen kyvyn kehittyä vielä vuosien ajan kellarissa.

Viininvalmistus
Monvigliero sijaitsee Verdunossa, missä viinipuut kasvavat Barololle ihanteellisella paikalla: rinteillä, joissa maaperä, altistus ja mikroilmasto tukevat Nebbiolon hienovaraista ja aromaattista tyyliä. Rypäleet korjataan tarkasti valikoiden, ja viininvalmistuksessa tavoitteena on säilyttää tarhan oma luonne, terroirin puhtaus ja lajikkeen luonnollinen eleganssi.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti hitaasti haudutetulle naudalle, riistalle, tryffeliruoille, sienirisotolle sekä kypsille italialaisille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin mielellään hengittää dekantterissa 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Sordo Giovanni on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan perinteitä kunnioittavasta mutta huolellisesta työskentelystään Barolon alueella. Talo on vakiinnuttanut asemansa erityisesti laadukkaiden cru-viinien tekijänä, ja sen viinit heijastavat vahvasti sekä tarhojen yksilöllisyyttä että Barolon pitkää, historiallista mainetta yhtenä Italian hienoimmista viinialueista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.