Sorelle Bronca Prosecco Superiore Valdobbiadene Particella 232 Extra Brut 2024

Sorelle Bronca Prosecco Superiore Valdobbiadene Particella 232 Extra Brut 2024 on elegantti ja persoonallinen kuohuviini, joka nousee Valdobbiadenen parhaiden rinteiden joukosta. Se kertoo yhdestä tarkoin rajatusta palstasta, Particella 232:sta, ja sen tyyli yhdistää alueelle tyypillisen raikkauden poikkeukselliseen tarkkuuteen ja identiteettiin. Kyseessä on Prosecco niille, jotka etsivät enemmän syvyyttä ja luonnetta kuin pelkkää pirteää kuplivuutta.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja elävä, hienovaraisesti kimalteleva. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, päärynä, valkoiset kukat ja sitruksinen raikkaus, taustalla vivahteita yrttisyydestä ja mineraalisuudesta, jotka tuovat aromiin ryhtiä. Maku on kuivahko, tarkka ja napakka, Extra Brut -tyylille uskollisesti hyvin viileän puhdas. Hedelmä on hillitty mutta eloisa, hapokkuus terävöittää kokonaisuutta ja jälkimaku on pitkä, puhdas ja kevyen suolainen. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta sen rakenteen ansiosta se kestää hyvin myös lyhyttä kypsymistä pullossa.

Viininvalmistus
Particella 232 tulee Valdobbiadenen alueen jyrkiltä ja haastavilta rinteiltä, missä maaperä, altistus ja köynnösten kasvupaikka yhdessä muovaavat viinin ainutlaatuisen luonteen. Tarha kuvataan erityisen voimakkaaksi ja läpäisemättömäksi maaksi, josta syntyy identiteetiltään selkeä viini. Glera rypäleet kerätään huolellisesti käsin, ja viini valmistetaan korostaen alueen puhtautta, tarkkuutta ja aromien hienostuneisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkupaloille, äyriäisille, sashimille, cevichelle, kevyille kalaruoille ja suolaisille pikkunaposteltaville. Se toimii hyvin myös aperitiivina, etenkin kun halutaan raikas ja gastronominen vaihtoehto. Tarjoile 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Sorelle Bronca on arvostettu venetolainen tuottaja, jonka nimi yhdistyy vahvasti laadukkaisiin Prosecco Superiore -viineihin ja tarkkaan tarhavalintaan. Tila on tunnettu sitoutumisestaan alueen ilmaisuun ja käsityöläisyyteen, ja se on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Valdobbiadenen kiinnostavimmista tuottajista. Particella 232 -viini on hyvä esimerkki heidän tavastaan tuoda esiin yksittäisen palstan luonne mahdollisimman puhtaasti ja uskottavasti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.