Tassi Brunello di Montalcino Vigna Colombaiolo 2019

Tassi Brunello di Montalcino Vigna Colombaiolo 2019 on täsmällinen ja arvokas tulkinta Sangiovese-rypäleestä yhdeltä Montalcinon kiehtovimmista palstoista. Viini edustaa klassista Brunello-tyyliä, jossa alueen pitkä historia ja Tassin tarkka, laatua korostava työskentely näkyvät selkeästi lasissa.

Makuprofiili
Väri on syvän rubiininpunainen, jossa näkyy jo nuoruudesta huolimatta hieno, tummaan granaattiin taittava sävy. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset kirsikat, metsämansikka, kuivattu ruusu, mausteisuus sekä hillitty tammi ja maanläheiset vivahteet. Maku on rakenteikas, ryhdikäs ja tarkasti jäsennelty, kuten laadukkaalta Brunellolta sopii odottaa. Sangioveselle tyypillinen hapokkuus ja hienostuneet tanniinit kantavat pitkään jatkuvaa jälkimakua, jossa hedelmä, mausteet ja mineraalinen sävy pysyvät kauniissa tasapainossa. Viinillä on erinomainen ikääntymispotentiaali ja se hyötyy selvästi kellarikypsytyksestä.

Viininvalmistus
Vigna Colombaiolo on Tassin huolella hoidettu palsta Montalcinossa, Toscanassa, jossa köynnökset hyötyvät alueen lämpimästä ilmastosta, korkeuseroista ja hyvin vettä läpäisevistä maaperistä. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti valikoiden käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Vinifikaatiossa painotus on Sangiovesen puhtaassa ilmaisussa, pitkään kypsytykseen ja viinin rakenteen hienovaraiseen rakentamiseen, jotta tarhan luonne säilyy mahdollisimman autenttisena.

Ruoka & tarjoilu
Brunello di Montalcino toimii erinomaisesti pitkään haudutetun naudanlihan, riistan, lampaan, poron sekä sieniruokien kanssa. Kokeile myös kypsien kovien juustojen seurana. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Tassi on tunnettu nimi Montalcinon alueella ja kuuluu niihin tuottajiin, jotka panostavat terroirin tarkkaan tulkintaan ja klassiseen viinityyliin. Tila on rakentanut mainettaan erityisesti laadukkailla Brunelloillaan, joissa yhdistyvät perinteinen ote ja tinkimätön tarkkuus. Tassin viinit ovat keränneet arvostusta etenkin niiden eleganssin, rakenteen ja pitkäikäisyyden ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.