Tenuta Cavalier Pepe Greco di Tufo Riserva Grancare 2023

Tenuta Cavalier Pepe Greco di Tufo Riserva Grancare 2023 on Campanian valkoviini, joka edustaa Greco di Tufon parhainta, mineraalista ja ryhdikästä tyyliä. Viini yhdistää alueen vulkaanisen maaperän, viileän vuoristoilmaston ja perinteisen viininteon tavalla, joka tekee siitä sekä ilmeikkään että elegantin. Greco on yksi Etelä-Italian historiallisimmista lajikkeista, ja tässä tulkinnassa sen potentiaali pääsee kauniisti esiin.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja vaaleankeltainen, usein hennon kultaisilla heijastuksilla. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, kypsä päärynä, valkoiset kukat, yrtit ja hienovarainen mineraalisuus, joka tuo kokonaisuuteen jännitettä ja syvyyttä. Maku on kuiva, ryhdikäs ja täsmällinen: hedelmä on puhdasta, hapokkuus eloisaa ja jälkimaku pitkä, suolainen ja kevyesti mantelimainen. Greco di Tufo Riserva kestää usein myös hyvin kellarointia, ja muutaman vuoden kypsytys voi tuoda siihen lisää kerroksellisuutta sekä paahteisia ja hunajaisia sävyjä. Parhaimmillaan viini säilyttää kuitenkin raikkaan luonteensa, joka tekee siitä erittäin nautittavan jo nuorena.

Viininvalmistus
Viini tulee Campanian Greco di Tufo -alueelta, jossa viiniköynnökset kasvavat vulkaanisilla, mineraalisilla mailla korkeudessa, joka tukee rypäleen hapokkuutta ja aromien puhtautta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti valikoiden, jotta vain kypsimmät tertut päätyvät tuotantoon. Vinifikaatio painottuu lajikkeen luonnollisen aromikkuuden, rakenteen ja terroirilähtöisen mineraalisuuden säilyttämiseen.

Ruoka & tarjoilu
Greco di Tufo Riserva sopii erinomaisesti äyriäisille, grillatulle kalalle, simpukoille, sitruunaisille pastoille sekä pehmeille valkohomejuustoille. Tarjoa viini noin 10–12 °C lämpöisenä, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat parhaalla mahdollisella tavalla. Dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt hetki lasissa voi auttaa viiniä avautumaan.

Tuottaja
Tenuta Cavalier Pepe on arvostettu Campanialainen tila, joka on tullut tunnetuksi laadukkaista viineistään ja vahvasta sitoutumisestaan alueen alkuperäisiin lajikkeisiin. Tila on merkittävä nimi etenkin Irpinian viinialueella, missä se yhdistää perinteen, tarkkuuden ja modernin osaamisen. Tenuta Cavalier Pepen viinit ovat saavuttaneet mainetta tyylikkyydestään ja terroirin uskollisesta ilmentämisestä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.