Tenuta di Carleone Il Guercio 2023

Tenuta di Carleone Il Guercio 2023 on persoonallinen ja poikkeava tulkinta Sangiovesesta: viini tulee vanhalta, terassoidulta tarhalta Lamolen kylän läheltä, 650 metrin korkeudesta. Myöhäinen sadonkorjuu, kokonaiset tertut ja erittäin pitkä maseraatio tuovat siihen runsasta hedelmäisyyttä ja selkeää omaa luonnetta, joka erottaa sen perinteisemmästä toskanalaisesta tyylistä.

Makuprofiili
Lasissa Il Guercio 2023 näyttää elinvoimaisen rubiininpunaiselta, ja sen sävyissä on nuorekasta kirkautta. Tuoksussa korostuvat kypsä kirsikka, punaiset marjat ja Sangiovesen luontainen mausteisuus, taustalla hentoa maanläheisyyttä ja villiä yrttisyyttä. Maku on mehukas, napakka ja kerroksellinen: pitkä maseraatio tuo viiniin runsaasti hedelmäistä syvyyttä, mutta korkealla sijaitsevan tarhan viileys pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Tanniinit ovat tuntuvat mutta hienostuneet, ja hapokkuus kantaa viiniä pitkään. Hyvän rakenteensa ansiosta viini voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan, mutta sen viehätys on jo nyt täysin nautittavissa.

Viininvalmistus
Il Guercio valmistetaan 100-prosenttisesta Sangiovesesta, joka kerätään myöhään vanhalta terassoidulta tarhalta Lamolen kylän kupeesta Toscanassa. Tarha sijaitsee noin 650 metrin korkeudessa, mikä tuo rypäleisiin viileyttä, tarkkuutta ja luonnollista hapokkuutta. Käyminen tapahtuu sementtitankeissa, ja noin 30 prosenttia tertuista käytetään kokonaisina. Erittäin pitkä, 4–5 kuukauden maseraatio sekä hellävarainen, luonnonmukainen käsittely – mukaan lukien jaloin murskaaminen ja minimaalinen rikkilisä – rakentavat viinille sen omaleimaisen, runsaasti hedelmää korostavan tyylin.

Ruoka & tarjoilu
Il Guercio 2023 sopii erinomaisesti toskanalaisille ruoille, kuten yrttiselle pastalle, ragùlle, grillatulle naudalle, lampaanpaistille ja sienten kanssa tarjottaville annoksille. Myös kovien juustojen ja kypsytettyjen leikkeleiden kanssa se toimii mainiosti. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; kevyt dekantointi voi auttaa viinin aromit avautumaan, mutta sitä ei välttämättä tarvita.

Tuottaja
Tenuta di Carleone on Toscanassa toimiva tuottaja, joka tunnetaan omaleimaisesta, luonnollista ilmaisua korostavasta tyylistään. Tilan filosofia nojaa siihen, että jokainen vuosikerta saa puhua omalla äänellään, ja viinejä ohjataan mahdollisimman kevyesti kohti niiden omaa luonnetta. Tuottajan vahvuus on juuri tässä: yhdistää klassinen Sangiovese-maa voimakkaan persoonalliseen, modernin herkkäotteiseen viinintekoon.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.