Tenuta Sant'Antonio Amarone Lilium Est Riserva 2010

Tenuta Sant'Antonio Amarone Lilium Est Riserva 2010 on vaikuttava Amarone, jossa perinteinen venetolainen tyyli kohtaa poikkeuksellisen kypsytyspotentiaalin. Tummasävyinen, syvä ja moniulotteinen viini erottuu erityisesti täyteläisyydellään, kuivatuista rypäleistä syntyvällä intensiteetillään ja pitkällä, hienostuneella jälkivaikutelmallaan. Amarone della Valpolicellan klassinen historia ja appassimento-perinne näkyvät tässä pullossa parhaalla mahdollisella tavalla.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunasta hieman kehittynyt ja sävyltään lähes granaatinpunaiseen taittava. Tuoksussa nousee kypsiä mustia kirsikoita, luumua, kuivattuja hedelmiä, kaakaota, lakritsia, makeita mausteita sekä hentoa nahkaisuutta ja balsamista lämpöä. Maku on täyteläinen, voimakas ja silti hyvin tasapainoinen: runsas hedelmä, pehmeät mutta napakat tanniinit ja pitkä, mausteinen jälkimaku muodostavat vakuuttavan kokonaisuuden. Vuoden 2010 hyvä kehitys antaa viinille jo nyt paljon nautittavaa, mutta se kestää myös edelleen varastointia ja voi kehittyä kauniisti vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Veneton Amarone-alueelta, jossa Valpolicellan rinteiden kalkki- ja kivipitoiset maaperät sekä lämpimät päivät ja viileät yöt tukevat rypäleiden hidasta kypsymistä. Rypäleet - Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina ja Oseleta - poimitaan tarkasti käsin ja kuivataan perinteisen appassimento-menetelmän mukaisesti, jotta maku tiivistyy ja sokerit sekä aromit konsentroituvat. Käymisen jälkeen viini kypsyy pitkään ennen pullotusta, mikä tuo sille syvyyttä, rakennetta ja Riserva-tyylille ominaista eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa 16–18 °C:ssa, mielellään tunnin verran dekantoituna, jotta viini avautuu täydesti. Sopii erinomaisesti riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, naudanlihalle, porolle, koville kypsytetyille juustoille sekä tryffelillä maustetuille ruoille. Myös tumma suklaa tai punaviinissä haudutetut kastikkeet korostavat viinin runsasta ja mausteista luonnetta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.