Tenute Salvaterra Amarone della Valpolicella Classico 2021

Tenute Salvaterra Amarone della Valpolicella Classico 2021 on näyttävä ja persoonallinen punaviini, joka tuo Valpolicellan terroirin esiin tyylikkäästi ilman liiallista jäännössokerin tuntua. Se yhdistää suuren rakenteen, syvyyden ja kompleksisuuden klassiseen Amarone-ilmeeseen, mutta säilyttää samalla hienostuneen tasapainon.

Makuprofiili
Viinissä on syvän rubiininpunainen, lähes granaatin sävyihin vivahtava väri. Tuoksussa nousee kypsää tummaa kirsikkaa, kuivattuja luumuja, metsämansikkaa, mausteita ja vivahteita suklaasta, nahasta sekä kevyestä lakritsista. Maku on täyteläinen, runsas ja moniulotteinen, mutta rakentuu pehmeän, hyvin integroituneen rakenteen varaan. Corvina, Rondinella ja Corvinone tuovat viiniin kypsää hedelmää, yrttisyyttä ja ryhtiä, ja jälkimaussa korostuvat pitkä, lämmin mausteisuus sekä elegantti syvyys. Amaronelle tyypillinen säilytyspotentiaali on erinomainen, ja vuosikerta 2021 voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Valpolicella Classicon alueen tarhoilta Venetossa, jossa kalkkikiviset ja saviset maaperät sekä lämpimät päivät ja viileät yöt tukevat rypäleiden kypsymistä ja aromien keskittymistä. Amarone-tyylille ominaisesti rypäleet poimitaan huolellisesti ja kuivataan ennen käymistä, jotta maku tiivistyy ja rakenne syvenee. Tämän jälkeen viini käy ja kypsyy tarkoin hallitussa prosessissa, joka korostaa alueen tunnistettavaa luonnetta ja viinin eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Amarone sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, porsaanposkille, voimakkaille koville juustoille sekä tummasuklaisille jälkiruoille. Tarjoile noin 18 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen moniulotteinen aromimaailma avautuu kunnolla.

Tuottaja
SalvaTerra tunnetaan venetolaisesta viininteosta, jossa yhdistyvät perinteet, alueen arvostus ja moderni laatutietoisuus. Tuottaja on profiloitunut viinitalona, joka kunnioittaa Valpolicellan klassista identiteettiä ja pyrkii tuomaan esiin sen eri ilmentymät mahdollisimman puhtaasti. Tenute Salvaterra on saavuttanut mainetta erityisesti tasapainoisilla ja tyylikkäillä Amarone-viineillään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.