Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2023

Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2023 on yksi Cantina Terlanon tunnistettavimmista valkoviineistä: täsmällinen, runsas ja poikkeuksellisen pitkäikäinen. Vorbergin rinteiden viileä ilmasto ja kivinen maaperä tuovat viiniin ryhtiä, mineraalisuutta ja syvyyttä, joka erottuu edukseen Pinot Blanc -rypäleen puhdaspiirteisyydessä. Kyseessä on myös viini, joka heijastaa vahvasti Alto Adigen pitkää laatuhistoriaa ja alueen valkoviiniperinnettä.

Makuprofiili
Vaaleankeltainen väri saa usein vihertäviä sävyjä nuorena. Tuoksussa nousevat esiin kypsä omena, päärynä, valkoinen persikka, sitrushedelmät sekä hienostunut paahteisuus, mausteisuus ja kivenomainen mineraalisuus. Maku on täyteläinen mutta erittäin tarkasti rakennettu: pehmeä hedelmäisyys saa seurakseen napakkaa hapokkuutta, suolaista mineraalisuutta ja pitkän, kerroksisen jälkimaun. Riserva-tyyli antaa viinille hyvän kehityspotentiaalin, ja se palkitsee usein muutaman vuoden kellaroinnista entistä syvemmällä, harmonisemmalla ilmeellä.

Viininvalmistus
Vorberg on Terlanon ympäristössä sijaitseva rinteinen kasvupaikka, jossa köyhä, kivinen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä yhdistyy korkeuteen ja Alppien viilentävään vaikutukseen. Nämä olosuhteet hidastavat kypsymistä ja auttavat säilyttämään rypäleen aromikkuuden sekä hapokkuuden. Sadonkorjuu tehdään tarkasti valikoiden, ja viini käy tyypillisesti kontrolloidussa lämpötilassa, minkä jälkeen se kypsyy sakan päällä tuoden rakennetta, syvyyttä ja tekstuuria.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti runsaille kala- ja äyriäisruoille, paistetulle siialle, kuhalle, hummerille sekä kanan tai vasikan hienostuneempiin valmistustapoihin. Se toimii hyvin myös sienirisoton, grillattujen vihannesten ja kermaisten pastaruokien kanssa. Tarjoa noin 10–12 °C lämpöisenä; dekantointi ei yleensä ole välttämätön nuorena, mutta hieman ilmava dekantointi voi avata viinin aromit erityisesti, jos se on vielä tiukassa vaiheessa.

Tuottaja
Cantina Terlano on yksi Etelä-Tirolin arvostetuimmista osuuskuntatiloista, ja sen maine perustuu tinkimättömään laatuun sekä kykyyn tehdä poikkeuksellisen kestäviä ja tyylikkäitä valkoviinejä. Tila perustettiin vuonna 1893, ja sillä on vahva asema alueensa johtavana tuottajana, erityisesti Terlanon alueen mineraalisten valkoviinien ansiosta. Cantina Terlano on kerännyt vuosien varrella runsaasti kansainvälistä tunnustusta viinien tarkkuudesta, eleganssista ja pitkästä kypsymispotentiaalista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.