Tormaresca Primitivo di Manduria Carrubo 2020

Tormaresca Primitivo di Manduria Carrubo 2020 on eteläitalialaisen Puglian lämpöä ja kypsyyttä parhaimmillaan: täyteläinen, hedelmävetoinen ja silti ryhdikäs Primitivo, joka edustaa Mandurian aluetta sen tunnistettavimmassa muodossa. Antinorin Tormaresca-tuotanto tunnetaan laadusta ja modernista otteesta, joka tuo lajikkeen runsaan luonteen esiin tyylikkäästi.

Makuprofiili
Viinissä on syvän rubiininpunainen väri ja lähes mustaan vivahtava tiheys lasissa. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, kuten luumu ja kirsikka, sekä mausteisuus, makea paahteisuus ja hentoa yrttisyyttä. Maku on täyteläinen, pehmeä ja mehukas, mutta samalla napakka. Kypsä hedelmä, hienoinen lämpimän mausteinen sävy ja pyöreät tanniinit tekevät kokonaisuudesta tasapainoisen. 2020-vuosikerta tarjoaa nautittavuutta nyt, mutta viini kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen mausteisuus ja moniulotteisuus voivat kehittyä edelleen.

Viininvalmistus
Carrubo tulee Apulian Manduriasta, alueelta jossa kuuma ilmasto, runsas auringonvalo ja kalkki- sekä savipitoiset maaperät antavat Primitivolle sen tunnusomaisen kypsän ja täyteläisen profiilin. Rypäleet korjataan tyypillisesti tarkoin valikoiden kypsyyden varmistamiseksi, ja vinifioinnissa pyritään säilyttämään lajikkeen hedelmäisyys sekä tuomaan esiin alueen luonnollinen intensiteetti. Tämän kaltaisessa tuotannossa korostuvat hallittu käyminen ja kypsytys, jotka tukevat viinin rakennetta ja pehmeyttä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle lihalle, lampaanpaistille, maustetuille pastoille ja kypsille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuori ja runsas viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutista, jotta aromit avautuvat pehmeämmin.

Tuottaja
Tormaresca on Antinorin omistama arvostettu tuottaja, joka on ollut tärkeä osa Apulian laadun nousua kansainväliseen tietoisuuteen. Tila on tunnettu modernista, alueen perinteitä kunnioittavasta tyylistään ja siitä, että se on nostanut paikalliset lajikkeet, kuten Primitivon, premium-luokan viinien joukkoon. Antinorin pitkä historia italialaisen viinin huipulla tuo Tormarescan viineihin vahvaa osaamista ja uskottavuutta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.