Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2023

Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2023 on tyylikäs ja aromaattinen valkoviini yhdestä Friulin arvostetuimmista kasvupaikoista. Colli Orientali del Friulin erityinen mikroilmasto ja alueen kuuluisa ponca-maaperä korostavat Sauvignonin intensiivistä hedelmäisyyttä ja tuovat viiniin miellyttävää mineraalisuutta. Tämä on erinomainen valinta, kun etsit raikasta mutta luonteikasta italialaista valkoviiniä.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja vaaleankeltainen, usein vihertävin heijastein, mikä viestii sen nuoresta ja raikkaasta luonteesta. Tuoksussa korostuvat Sauvignon-rypäleelle tyypilliset aromaattiset sävyt: vihreä omena, sitrushedelmät, karviainen ja yrttisyys, joita Friulin maaperä täydentää hienolla mineraalisella vivahteella. Maku on eloisa, puhdas ja tarkasti rakennettu. Hedelmäisyys, hapokkuus ja mineraalisuus ovat hyvässä tasapainossa, ja jälkimaku on raikas sekä kuiva. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta se voi kehittyä vielä jonkin aikaa pullossa säilyttäen aromikkuutensa ja saaden lisää pehmeyttä.

Viininvalmistus
Torre Rosazzan Sauvignon tulee Friuli-Venezia Giulian Colli Orientali del Friulista, jossa viinitarhoja muovaavat kukkulat, viileät yöt ja lämmin päiväsaika. Alueen ponca-maaperä, saven ja kalkkikiven sekoitus, antaa viinille sen tunnusomaisen mineraalisen sävyn. Sauvignon korjataan yleensä tarkoin kypsyyden mukaan, jotta lajikkeen aromaattinen potentiaali säilyy mahdollisimman puhtaana, ja viini vinifioidaan niin, että lajikkeen raikkaus ja hedelmäisyys pääsevät etusijalle.

Ruoka & tarjoilu
Sauvignon sopii erinomaisesti äyriäisten, graavikalojen, keväisten salaattien, parsaruoan ja kevyiden vuohenjuustojen kanssa. Tarjoa viini noin 8–10 °C:ssa, jotta sen raikkaus ja aromikkuus tulevat hyvin esiin. Dekantointi ei ole tarpeen; riittää, että pullo avataan hieman ennen tarjoilua.

Tuottaja
Torre Rosazza on tunnettu nimi Friulin viinialueella ja edustaa alueen perinteistä osaamista sekä laatutietoista tuotantoa. Tila on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Colli Orientali del Friulin viinien parissa, joissa paikallinen terroir on keskiössä. Sen vahvuutena on kyky tuoda alueen luonne esiin tyylikkäissä, puhtaissa ja hyvin tasapainotetuissa viineissä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.