Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2017

Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2017 on näyttävä punaviini Apuliasta, Castel del Monte -alueen tunnetusta viiniperinteestä. Se on erityisen kiinnostava valinta, jos haet täyteläistä, alueellisesti tunnistettavaa ja hyvin rakennettua italialaista viiniä, jossa yhdistyvät kypsyys, rakenne ja eleganssi.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen, ja reunoiltaan se voi alkaa jo hieman tiivistyä ikääntymisen myötä. Tuoksussa voi odottaa kypsiä tummia marjoja, luumua, kuivattuja yrttejä ja mausteisuutta, joita säestävät mahdolliset kevyet paahteiset ja maanläheiset sävyt. Maussa viini on todennäköisesti täyteläinen ja ryhdikäs, pehmeillä, kypsillä tanniineilla sekä pitkällä, mausteisella jälkivaikutelmalla. Riserva-tyylin ansiosta siinä on usein myös hyvää kehityspotentiaalia, ja se voi hyötyä muutamasta lisävuodesta pullossa.

Viininvalmistus
Viini tulee Apuliasta, Castel del Monten alueelta, jossa lämpimät päivät, viilentävät yöt ja kalkkipitoiset, mineraaliset maaperät tukevat kypsien mutta ryhdikkäiden punaviinien syntyä. Rypälelajikkeita ei ole annettu, joten tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei voida varmistaa tämän tiedon perusteella.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, kuten naudan, lampaan ja riistaruokien seuraan sekä pitkään kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini kannattaa avata hyvissä ajoin ennen tarjoilua; tarvittaessa dekantointi auttaa pehmentämään rakennetta ja avaamaan aromit.

Tuottaja
Torrevento on tunnettu apulialainen tuottaja, joka on profiloitunut Castel del Monte -alueen viinien tekijänä. Talo on saanut tunnustusta erityisesti alueensa perinteitä kunnioittavista, mutta laadultaan huolellisesti viimeistellyistä viineistä, joissa paikallinen identiteetti näkyy selvästi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.