Tristan Hyest Champagne Vallee Brut

Tristan Hyest Champagne Vallée Brut on elegantti ja persoonallinen samppanja, jossa Pinot Meunier näyttää parhaat puolensa: hedelmäisyyttä, pehmeyttä ja raikkautta samassa lasissa. Se on hyvä valinta sinulle, joka arvostat terroiria ja pienemmän tuottajan käsialaa – tyyli, jossa perinteinen Champagne-osaaminen kohtaa selkeän, nykyaikaisen juotavuuden.

Makuprofiili
Samppanjan väri on vaalean kullanhohtoinen, ja kuplat ovat hienojakoiset sekä elävät. Tuoksussa korostuvat kypsä omena, päärynä, sitrushedelmät ja kevyet briossiset sävyt, joiden taustalla voi olla hienovarainen kukkaisuus. Maku on kuiva ja tasapainoinen, mutta Pinot Meunierille tyypillisesti hieman pyöreämpi ja hedelmäisempi kuin moni muu Brut-tyylinen samppanja. Siinä on raikasta sitrusta, valkoista hedelmää ja lempeää paahteisuutta, ja jälkimaku pysyy puhtaana sekä eloisan mineraalisena. Hyvin tehtynä tällainen samppanja kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jolloin siihen voi kehittyä lisää syvyyttä ja leivonnaismaisia aromeja.

Viininvalmistus
Champagnen alueen terroir antaa viinille sen tunnistettavan, viileän ja mineraalisen rakenteen, joka pitää kokonaisuuden napakkana. Pinot Meunier menestyy erityisen hyvin alueen viileämmissä ja savipitoisemmissa paikoissa, joissa se tuo viiniin runsautta ja pehmeämpää hedelmäisyyttä. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole saatavilla, mutta alueen perinteiseen tyyliin kuuluu huolellinen käsinpoiminta ja toisen käymisen toteuttaminen pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Se toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta sopii myös äyriäisille, lohelle, vaalealle kalalle, sushiin sekä kevyesti suolaisille juustoille. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta hetkellinen hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Tuottajasta Tristan Hyest ei ole tässä yhteydessä laajasti taustatietoa saatavilla, mutta nimi viittaa Champagne-alueen pienempään, laatutietoiseen toimijaan. Tällaiset tuottajat ovat usein alueensa kiinnostavimpia nimiä, sillä ne rakentavat tyylinsä vahvasti oman tarinansa, palstojensa ja Pinot Meunier -osaamisensa varaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.