Trotanoy Pomerol, 2022

Trotanoy Merlot Bordeaux 2022 on Pomerolin klassikko, jossa syvä hedelmä, savinen eleganssi ja pitkä ikääntymispotentiaali kohtaavat.

Tietoa viinistä
Trotanoy Merlot- ja Cabernet Franc -sekoitus syntyy Pomerolin kuuluisilta savi- ja soramaailmoilta, joilla köynnökset saavat hakea syvyyttä ja tasapainoa luonnostaan rajoitetusta kasvusta. Pomerolissa parhaat tarhat tunnetaan kyvystään tuottaa täyteläisiä, hienorakenteisia viinejä, ja Trotanoy kuuluu alueen arvostetuimpiin nimiin juuri siksi, että se yhdistää voiman ja tarkkuuden poikkeuksellisen hyvin. Vuonna 2022 kasvukausi tuotti kypsää hedelmää ja hyvää rakennetta, mikä sopii erityisesti tähän tyyliin. Viini on kuiva, ja 14,5 prosentin alkoholi tukee sen runsasta mutta hallittua ilmaisua ilman raskasta tunnetta. Tarvittaessa rypäleet poimitaan tarkasti kypsyyden mukaan, sillä Pomerolin tyyli rakentuu ennen kaikkea fenoliseen kypsyyteen ja raaka-aineen laatuun. Trotanoy on kypsytetty 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista noin puolet on uutta tammea, joten rakennetta ja mausteisuutta tulee, mutta hedelmä pysyy keskiössä. Tällainen kypsytys on tyypillinen tapa viimeistellä Pomerolin huippuviiniä: tarkoitus ei ole peittää, vaan syventää. Vuosi 2022 näkyy tässä viinissä kypsänä tummana hedelmänä ja pitkänä, täsmällisenä jälkimauna.

Makuprofiili
Lasissa Trotanoy 2022 avautuu syvän rubiininpunaisena, lähes purppuraisena, ja tuoksu on heti vakuuttava. Siinä on kypsää mustaa luumua, tummaa kirsikkaa ja orvokkia, joiden taustalla nousee Pomerolille niin tyypillinen tryffelin ja kahvin sävy. Suussa viini on täyteläinen ja samettinen, mutta ei laiska, vaan rakenteessa on selkeä linja ja hyvin integroitu tanniini. Vuoden 2022 hedelmäisyys antaa viinille runsautta, mutta kokonaisuus tuntuu silti tarkalta ja pitkältä, juuri sellaiselta viiniltä, joka palkitsee kärsivällisyyden.

Ruoka & tarjoilu
Trotanoy 2022 kaipaa ruokaa, jossa on syvää makua ja hieman rasvaa, jotta viinin tanniini ja runsas hedelmä pääsevät oikeuksiinsa. Se toimii erinomaisesti naudanlihan kanssa, esimerkiksi pippuripihvin, entrecôten tai hitaasti haudutetun naudanposken seurassa. Riista, kuten hirvi tai ankka, sopii myös hyvin, samoin kypsytetty juusto, jossa suolaisuus ja umami tuovat viiniin lisää tarkkuutta. Klassinen Pomerol-alueen paritus on lammas, erityisesti yrteillä maustettu paahtopaisti tai uunissa kypsennetty lammas, ja myös Trotanoy Merlot’n ja Cabernet Francin kanssa se toimii juuri niin kuin pitää. Jos haluat hienostuneemman yhdistelmän, kokeile viiniä riistalinnun, kuten fasaanin, tai ilmakuivatun lihan kanssa.

Tuottaja
Trotanoy on yksi Pomerolin arvostetuimmista nimistä, ja sen maine perustuu ennen kaikkea tarhojen poikkeukselliseen sijaintiin sekä viinien vakavaan, pitkäikäiseen tyyliin. Bordeaux’n oikean rannan hienous näkyy tässä talossa erityisen selvästi: Merlot saa pehmeyden ja syvyyden, kun taas Cabernet Franc tuo ryhtiä ja aromaattista tarkkuutta. Trotanoy on historiallisesti ollut osa Pétrus’n ympärille rakentunutta huippuluokkaa, ja sen yhteydet alueen eliittiin tekevät siitä tärkeän viitteen Pomerolin ymmärtämisessä. Talo liitetään vahvasti Jean-Pierre Moueixin nimeen, joka johti pitkään monien oikean rannan huipputilojen kehitystä, ja hänen työnsä on ollut olennainen osa Pomerolin kansainvälistä asemaa. Nykyisin viinien taustalla on sama tinkimätön ajattelu: tarha, kypsyys ja tarkkuus ovat kaiken ydin. Trotanoyn tyyliä voi kuvailla ennen kaikkea keskittymällä ja syvyydellä, ei näyttävyydellä, ja juuri siksi 2022-vuosikerta tuntuu niin lupaavalta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.