Vajra G.D. Langhe Freisa Kye 2023

Vajra G.D. Langhe Freisa Kyè 2023 on kiehtova punaviini Piemonten sydämestä, jossa Freisa näyttää parhaat ja villimmät puolensa. Viini yhdistää lajikkeen alkuvoimaisen luonteen hienostuneeseen, tarkkaan tehtyyn tyyliin – lopputuloksena on persoonallinen ja ruokapöydässä erittäin monipuolinen punaviini. Kyè viittaa Freisan viettelevään, lähes arvoitukselliseen luonteeseen: onko se aurinko vai kuu?

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, usein hennon läpikuultava, kuten Freisalle on tyypillistä. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kirsikkaa, vadelmaa ja luumua, joita täydentävät kukkaiset sävyt, mausteisuus sekä kevyen yrttinen, hieman villi vivahde. Maku on eloisa ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana, ja Freisalle ominainen hieman tanniininen, napakka rakenne tuo viiniin luonnetta ja pituutta. Kyèllä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellarikypsytykseen, mutta se on nautittavissa myös nuorena, kun hedelmä ja energia ovat vielä runsaimmillaan.

Viininvalmistus
Viini tulee Piemontesta, alueelta jossa rypäleen luonteenomaisuus ja tarkka viljely korostuvat vahvasti. Freisa viihtyy näillä kukkuloilla, joilla viileä ilmasto, pitkä kasvukausi ja maaperän vaihtelu auttavat säilyttämään rypäleen raikkaan hapokkuuden ja aromikkaan, hieman villin profiilin. Vajra tunnetaan huolellisesta rypäleiden valinnasta ja tasapainoisesta, lajikkeen luonnetta kunnioittavasta viininteosta.

Ruoka & tarjoilu
Kyè sopii erinomaisesti piemontelaiseen ruokaan, kuten pastaan ragùn kanssa, risottoon, paistettuun kanaan, possuun tai grillattuihin vihanneksiin. Se toimii hyvin myös leikkeleiden, pehmeiden juustojen ja hieman mausteisten ruokien seurassa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia voi avata viinin aromit erityisen hyvin.

Tuottaja
G.D. Vajra on arvostettu perhetila Barolosta, joka on noussut yhdeksi Piemonten kiinnostavimmista tuottajista. Tila tunnetaan tarkasta, vastuullisesta työskentelystään viinitarhoilla sekä siitä, että se tuo esiin alueen perinteiset lajikkeet modernilla mutta kunnioittavalla otteella. Vajran viinit ovat keränneet laajalti kiitosta puhtaudestaan, eleganssistaan ja aidosta paikallisuudestaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.