Valfaccenda Roero Rosso 2023

Valfaccenda Roero Rosso 2023 on elegantti ja alueelleen uskollinen Nebbiolo-viini Piemonten Roerosta. Se kiteyttää hiekkapitoisten rinteiden, tarkkaan tehdyn viinitarhatyön ja vuosikerran luonteen samaan lasilliseen. Kyseessä on viini, joka tarjoaa raikkaan ja hienostuneen tulkinnan lajikkeesta – selvästi Roeroa, mutta samalla tunnistettavan arvokas ja moniulotteinen.

Makuprofiili
Nuorehko punaiseen vivahtava rubiinin sävy kertoo viinin iästä ja Nebbiololle tyypillisestä rakenteesta. Tuoksussa voi odottaa punaista marjaa, ruusua, kuivattuja yrttejä ja hienovaraista mausteisuutta, joita hiekkainen kasvupaikka usein korostaa keveydellä ja aromikkuudella. Maku on kuiva, eloisa ja jäntevä, mukana hapokkuutta, hienoa tanniinisuutta ja raikasta punaista hedelmää. Viini rakentuu eleganssin, tarkkuuden ja terroirin ympärille, ja sillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnilla, jolloin Nebbiolon luontainen syvyys ja moniulotteisuus pääsevät paremmin esiin.

Viininvalmistus
Valfaccendan filosofia perustuu maan, köynnösten ja rypäleiden huolelliseen vaalimiseen, jotta viini olisi mahdollisimman puhdas tulkinta terroirista, vuosikerrasta ja lajikkeesta. Roeron hiekkapitoiset, jyrkät rinteet antavat Nebbiololle sen tunnusomaisen aromikkuuden, ryhdin ja hienostuneen rakenteen, ja käsityömäinen työskentely viinitarhassa tukee rypäleiden kypsymistä tasapainoisesti. Tarjolla olevien tietojen perusteella tarkempi vinifikaatiokuvaus ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani esimerkiksi vasikan- ja naudanlihalla valmistetuille ruoille, sienirisotolle, tryffelille, kypsille koville juustoille sekä Piemonten klassikoille kuten tajarin-pastalle. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorta viiniä voi halutessaan dekantoida lyhyesti, jotta aromit avautuvat pehmeämmin.

Tuottaja
Valfaccenda on Piemontessa toimiva tuottaja, joka korostaa vahvasti viinin alkuperää ja lajikkeen puhdasta ilmaisua. Talon lähestymistapa perustuu viinitarhan ja vuosikerran kunnioittamiseen, ja Roeron alueella se edustaa tyylisuuntaa, jossa Nebbiolo saa näkyä eleganttina, terroirilähtöisenä ja tarkasti tehtynä. Lisätietoja tuottajan historiasta tai merkittävistä palkinnoista ei ole annettujen tietojen perusteella saatavilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.