Valiano Chianti Classico 2022

Valiano Chianti Classico 2022 on tyylikäs ja luonteikas punaviini Toscanan sydämestä, Castelnovo Berardengasta, aivan Sienan läheltä. Se yhdistää Sangiovesen perinteisen ryhdin ja Merlot’n pehmeyden, ja luomuviljely tuo viiniin aitoutta sekä selkeää alueellista ilmettä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja kutsuu jo värillään maistamaan. Tuoksussa nousee esiin violettia, kypsää marjaisuutta ja hienovaraisia mausteisia sävyjä, jotka tekevät kokonaisuudesta houkuttelevan ja monikerroksisen. Maultaan viini on täyteläinen, tasapainoinen ja rakenteeltaan napakka. Kypsä hedelmä, pehmeät tanniinit ja pitkä, hedelmäinen jälkimaku tekevät siitä nautittavan jo nyt, mutta ryhdikäs rakenne antaa sille myös hyvän kehityspotentiaalin muutamaksi vuodeksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Valiano Chianti Classico 2022 valmistetaan Toscanan kalkkipitoisilta ja perinteisiltä Chianti Classicon tarhoilta, joissa lämpimät päivät ja viileämmät yöt auttavat Sangiovesea kehittymään aromaattiseksi ja tasapainoiseksi. Rypäleet poimitaan käsin lokakuun puolivälissä, ja käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Kuorikontakti kestää noin 10–15 päivää, ja säännöllinen pumppaus tehostaa värin, polyfenolien ja rakenteen uuttumista. Tämän jälkeen viini kypsyy noin 9 kuukautta tynnyreissä ja säilyttää samalla raikkaan hedelmäisyytensä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Chianti Classico toimii erinomaisesti pastaruokien, grillatun lihan, lambaan, riistan sekä tomaattipohjaisten italialaisten annosten kanssa. Tarjoa 16–18 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus 20–30 minuuttia voi pehmentää viiniä ja avata sen aromit entistä paremmin.

Tuottaja
Fattoria di Valiano kuuluu Tenute Piccini -kokonaisuuteen, jolla on vankka asema italialaisessa viinimaailmassa. Tila sijaitsee yhdellä Chianti Classicon arvostetuimmista alueista, ja sen vahvuutena on yhdistää perinteinen toscanalainen viininteko nykyaikaiseen tarkkuuteen. Tuottaja tunnetaan laadukkaista, alueelleen uskollisista viineistään ja vahvasta sitoutumisestaan sekä terroiriin että kestävään viljelyyn.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.