Valter Mattoni Rossomato 2019

Valter Mattoni Rossomato 2019 on Marche-alueen punaisten viinien yllättävä ja persoonallinen tulkinta, jossa paikallista luonnetta ja kypsää hedelmäisyyttä on helppo arvostaa. Alicante-rypäle antaa viinille selkeän rakenteen, intensiteettiä ja eteläistä sävyä, joka tekee siitä houkuttelevan valinnan premium-luokan punaviinien ystäville.

Makuprofiili
Viinissä on syvän punainen väri, jossa näkyy kypsää, mehukasta hedelmää ja eloisat vivahteet. Tuoksusta voi löytää tummia marjoja, kirsikkaa, mausteisuutta ja hienoista maanläheisyyttä, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on täyteläinen ja tasapainoinen, jossa kypsä marjaisuus, pehmeät tanniinit ja raikas hapokkuus pitävät viinin ryhdikkäänä. Jälkimaku on lämmin ja mausteinen, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali, mikäli sitä haluaa kypsyttää hetken kellarissa.

Viininvalmistus
Rossomato 2019 on valmistettu Marchen alueella, jossa maaperän vaihtelevuus ja välimerellinen ilmasto tukevat rypäleen kypsymistä ja aromien kehittymistä. Alicante-poimitaan tyypillisesti huolellisesti kypsänä, jotta viiniin saadaan mahdollisimman paljon väriä ja makua, ja vinifiointi korostaa hedelmäisyyttä sekä rypäleen luonnollista rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle lihalle, lampaanpihveille, maustetuille pastoille ja kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata viinin aromit erityisen hyvin.

Tuottaja
Valter Mattoni on tunnettu marchelainen tuottaja, jonka viineissä yhdistyvät alueen perinteet ja tarkka käsityö. Tuottaja on saanut arvostusta erityisesti omaleimaisista viineistään, joissa alkuperä ja lajikkeen luonne pääsevät selkeästi esiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.