Vigne Alto Adige Pinot Nero 2024

Vigne Alto Adige Pinot Nero 2024 on raikkaan elegantti italialainen Pinot Noir, jossa Alppien viileys ja Alto Adigen selkeä tyyli pääsevät kauniisti esiin. Tämä on hienostunut punaviini niille, jotka arvostavat marjaisuutta, ryhtiä ja hillittyä, ruokapöytään sopivaa ilmaisua. Pinot Noirilla on alueella pitkä ja arvostettu historia, sillä juuri viileät rinteet ovat tehneet siitä yhden Alto Adigen kiinnostavimmista lajikkeista.

Makuprofiili
Viinissä on tyypillisesti kirkas rubiininpunainen väri, joka kertoo sen keveydestä ja nuorekkaasta luonteesta. Tuoksusta voi löytää punaista kirsikkaa, vadelmaa, metsänpohjaa ja hienovaraista mausteisuutta, mahdollisesti myös kevyttä kukkaisuutta. Maku on usein eloisa, mehukas ja tarkkarakenteinen, pehmeiden tanniinien ja raikkaan hapokkuuden tukemana. Jälkimaku on puhdas ja elegantti, ja 2024-vuosikerta tarjoaa todennäköisesti parhaimmillaan nautittavuutta nuorena, vaikka hyvä rakenne antaa sille myös pientä lyhyen aikavälin kehityspotentiaalia.

Viininvalmistus
Alto Adige tarjoaa Pinot Noirille viileän vuoristoisen ilmaston, paljon päivän- ja yön lämpötilavaihtelua sekä mineraalista, hyvin kuivuvaa maaperää, jotka yhdessä auttavat säilyttämään raikkauden ja hienostuneen aromiprofiilin. Rypäleet poimitaan yleensä tarkasti kypsinä, usein käsin, jotta herkkä lajike saadaan talteen mahdollisimman ehjänä. Viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen puhdasta hedelmää ja rakennetta; käyminen tapahtuu tyypillisesti lämpötilakontrolloidusti ja kypsytys osin teräksessä tai neutraalissa puussa tyylin mukaan.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Nero sopii erinomaisesti paistetun kanan, ankkan, vasikan, sieniruokien ja grillatun lohen seuraan, mutta toimii hyvin myös pehmeiden juustojen kanssa. Tarjoile noin 14–16 asteessa, jotta aromit ja raikas rakenne pääsevät esiin. Decantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta nuori viini voi hyötyä lyhyestä ilmauksesta ennen tarjoilua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.