Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2019

Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2019 on tyylikäs ja voimakas Amarone, joka yhdistää Valpolicellan klassisen rypälelajikeprofiilin hienostuneeseen, pitkään kypsytykseen perustuvaan syvyyteen. Se on viini, jossa alueen historiallinen arvokkuus ja moderni tarkkuus kohtaavat erityisen houkuttelevalla tavalla.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunasta jo hieman tiilenpunaiseksi taittuva. Tuoksussa nousee esiin kypsää kirsikkaa, kuivattuja luumuja, tummaa suklaata, mausteisuutta ja hentoa nahkaisuutta, joita täydentävät vivahteet lakritsista ja paahteisesta tammesta. Suussa viini on täyteläinen, silkkinen ja moniulotteinen, mutta samalla ryhdikkään rakenteinen. Makuissa korostuvat kuivatut marjat, makean mausteiset sävyt, kaakao ja kevyesti balsamicoon vivahtava syvyys. Amarone-tyylille tyypillinen runsaus kantaa pitkään, ja viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali useiksi vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Veneto-alueen Valpolicellan klassiselta alueelta, jossa kalkkikiviset ja saviset maaperät sekä viileiden öiden ja lämpimien päivien vaihtelu tukevat rypäleiden kypsymistä ja aromien kehittymistä. Corvina, Corvinone ja Rondinella -lajikkeet korjataan huolellisesti käsin, minkä jälkeen Amarone-tyylin mukainen kuivatusprosessi syventää rypäleiden konsentraatiota ennen käymistä. Käyminen ja kypsytys on toteutettu viinin tyyliä kunnioittaen, tavoitteena intensiivinen mutta tasapainoinen kokonaisuus. Tulos on runsas, kuivattujen hedelmien sävyinen ja rakenteeltaan pitkäikäinen Amarone, jossa alueen perinteet näkyvät selvästi.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, pitkään haudutetuille pataruoille sekä kypsille juustoille. Myös tumma suklaa toimii yllättävän hyvin viinin syvyyden kanssa. Tarjoile noin 18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan viinin aromit ja pehmentämään rakennetta.

Tuottaja
Villa Della Torre on arvostettu nimi Valpolicellan alueella, ja tila tunnetaan sekä historiallisesta taustastaan että korkeatasoisista viineistään. Tuottaja edustaa alueen klassista perinnettä, jossa Amarone on keskeinen osa identiteettiä, ja on saavuttanut mainetta erityisesti tyylikkäästi tehdystä, runsaan persoonallisista viineistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.