Zisola Noto Rosso 2022

Zisola Noto Rosso 2022 on Zisolan tärkein viini ja hieno esimerkki Sisilian modernista mutta paikallista identiteettiä kunnioittavasta tyylistä. Nero d'Avola -rypäleen rinnalla pieni osuus Syrah’ta tuo viiniin ryhtiä ja syvyyttä, ja bush training -viljely korostaa tarhan luontaista luonnetta.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja nuorekas. Tuoksussa nousee esiin kypsää tummaa marjaa, kirsikkaa, mausteisuutta ja hienoinen välimerellinen yrttisyys, jota Syrah täydentää sävykkäällä vivahteella. Maku on hedelmäinen ja napakka, mutta samalla pehmeästi rakentunut: kypsää mustaa kirsikkaa, luumua, mausteita ja hieman lakritsaa. Kokonaisuus on persoonallinen ja tasapainoinen, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnilla.

Viininvalmistus
Zisola sijaitsee Sisilian kaakkoisosassa Noton alueella, jossa lämmin ilmasto ja aurinkoiset olosuhteet tukevat Nero d'Avolan kypsymistä. Köynnökset on kasvatettu bush training -menetelmällä, joka sopii hyvin kuivaan ja kuumaan ympäristöön sekä auttaa rypäleitä säilyttämään konsentraationsa ja tasapainonsa. Viini valmistetaan tarkoin valikoiduista rypäleistä, ja Syrah’n pieni osuus tuo sekoitukseen lisäulottuvuutta ja rakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Zisola Noto Rosso 2022 sopii erinomaisesti grillatulle punaiselle lihalle, lampaan paistille, pastoille tomaattisilla tai yrttisillä kastikkeilla sekä kypsille, puolikovia juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä; nuorena viinin voi halutessaan avata tai dekantoida lyhyesti, jotta aromit pääsevät kunnolla esiin.

Tuottaja
Zisola on Mazzei-suvun Sisilian hanke, joka yhdistää pitkän italialaisen viiniperinteen uuden alueen potentiaaliin. Perheellä on vahva maine laadukkaiden viinien tuottajana, ja Zisola on noussut nopeasti tärkeäksi nimeksi Noton alueella. Tila tunnetaan erityisesti paikallislajikkeisiin nojaavista viineistä, jotka ilmentävät Sisilian terroiria tyylikkäästi ja omaleimaisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.