Zorzettig Myo Refosco dal Peduncolo Rosso 2020

Zorzettig Myo Refosco dal Peduncolo Rosso 2020 on Friulin alueen persoonallinen punaviini, jossa yhdistyvät paikallinen perinne, tarkka viininteko ja Refosco-rypäleen tunnistettava luonne. Myo-sarjan viinit edustavat Zorzettigin modernia otetta klassiseen friulilaiseen tyyliin, ja tämä vuosikerta tarjoaa houkuttelevan kurkistuksen alueen omaleimaiseen punaviiniperinteeseen.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, usein violettiin vivahtava nuorena ja eloisana. Tuoksussa korostuvat tummat marjat, luumu, metsäiset sävyt sekä mausteisuus, jota voi täydentää hienoinen yrttisyys ja mausteinen, lähes pippurinen ote. Maku on ryhdikäs ja napakka, mutta samalla mehukas: tummat marjat, kypsä kirsikka ja Refoscolle tyypillinen hienoinen karvaus tai tanniininen purenta rakentavat viiniin luonnetta. Jälkimaku on mausteinen ja pitkä, ja rakenne antaa hyvän kehityspotentiaalin muutaman vuoden kellarikypsytykselle.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Friuli-Venezia Giulian alueella, jossa viileähkö ilmasto ja vaihtelevat maaperät auttavat säilyttämään rypäleen raikkauden ja aromaattisen tarkkuuden. Refosco dal Peduncolo Rosso on perinteinen paikallinen lajike, joka vaatii huolellista kypsyyden seuraamista, jotta sen luontainen hapokkuus ja tanniinirakenne saadaan tasapainoon. Vinifikaatiosta ei ole tarkempia tietoja, mutta tyyli viittaa huolelliseen käymiseen ja punaisten rypäleiden ominaispiirteitä korostavaan, moderniin valmistusotteeseen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle punaiselle lihalle, riistalle, lampaanlihalle sekä maukkaille pastoille ja kypsille koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuori vuosikerta hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, joka avaa tuoksua ja pehmentää rakennetta.

Tuottaja
Myo on Zorzettigin nimissä esiintyvä tuotesarja, ja Zorzettig on tunnettu perheomisteinen tuottaja Friuli-Venezia Giuliassa, erityisesti alueen laadukkaiden valkoviinien ja paikallisrypäleiden tulkitsijana. Talo on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Friulin kiinnostavista tuottajista, joka yhdistää alueen perinteet nykyaikaiseen laatuajatteluun.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.