Babylonstoren Viognier 2025

Babylonstoren Viognier 2025 on eteläafrikkalainen valkoviini, joka tuo esiin Viognier-rypäleen viettelevän aromaattisuuden, täyteläisyyden ja hienostuneen raikkauden. Simonsberg-vuorten läheisyydessä sijaitsevilta Babylonstorenin viinitarhoilta tuleva viini yhdistää kypsän hedelmäisyyden, kukkaiset vivahteet ja elegantin tasapainon.

Makuprofiili
Viini on tuoksultaan intensiivinen ja houkutteleva. Siinä tuntuu aprikoosia, persikkaa, appelsiininkukkaa ja kypsää sitrusta, joita täydentävät hienovaraiset trooppisten hedelmien ja mausteiden vivahteet. Maultaan viini on pyöreä ja silkkisen pehmeä, ja sen runsas hedelmäisyys saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta. Pitkässä ja harmonisessa jälkimaussa korostuvat kukkaiset sävyt sekä hienovarainen mineraalisuus. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta hyvin säilytettynä sitä voi nauttia myös muutaman seuraavan vuoden aikana.

Viininvalmistus
Babylonstorenin viinitarhat sijaitsevat Western Capen Simonsberg-vuorten läheisyydessä, missä lämmin ilmasto ja vuoristoinen ympäristö luovat edellytykset aromaattisten ja täyteläisten Viognier-viinien valmistukseen. Viini valmistetaan Viognier-rypäleistä, ja sen valmistuksessa pyritään säilyttämään lajikkeen puhdas hedelmäisyys, kukkaisuus ja raikas rakenne. Tarkempia tietoja sadonkorjuumenetelmästä tai kypsytyksestä ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini viilennettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Sen täyteläinen hedelmäisyys sopii erinomaisesti mausteisten aasialaisten ruokien, grillatun kalan, äyriäisten, yrttisen kanan sekä kermaisten kasvisruokien seuraksi. Viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; anna sen kuitenkin avautua lasissa muutaman minuutin ajan ennen nauttimista.

Tuottaja
Babylonstoren on historiallinen viinitila ja maatila Etelä-Afrikan Western Capessa, Simonsbergin alueella. Tila tunnetaan kauniista puutarhoistaan, korkeatasoisista viineistään ja vahvasta yhteydestään alueen maatalousperinteeseen. Babylonstorenin viineissä yhdistyvät nykyaikainen viininvalmistus, huolellinen raaka-aineiden käsittely ja paikan ainutlaatuisen terroirin ilmentäminen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.