Bereche Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosè Extra Brut 2021

Bérèche Champagne Grand Cru Campania Remensis Rosé Extra Brut 2021 on tyylikäs ja persoonallinen samppanja, jossa Grand Cru -luokan raikkaus kohtaa pienen tuottajan tarkkuuden ja tinkimättömän laadun. Rosé on rakennettu Chardonnayn, Pinot Meunier’n ja Pinot Noirin tasapainolle, ja Extra Brut -tyyli korostaa sen kuivaa, puhdasta ja gastronomista luonnetta. Vuosi 2021 tekee viinistä myös kiinnostavan ajankohtaisen ilmaisun Champagnen viileämmästä ja ryhdikkäästä satovuodesta.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu hennon lohenpunaisena, eloisana ja hienostuneena. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, sitruksista kirkkautta, kukkaisuutta sekä vivahteita briossista ja mineraalisesta savuisuudesta. Maku on kuiva, tarkka ja napakan mineraalinen, mutta samalla runsaan eleganteissa hedelmäkerroksissa on mansikkaa, vadelmaa ja greippistä energiaa. Rakenne on särmikäs ja vaahto hienojakoinen, ja jälkimaku jää pitkäksi, suolaiseksi ja ryhdikkääksi. Viinillä on hyvin säilytyspotentiaalia, mutta se tarjoaa nautintoa myös nyt nuorekkaana.

Viininvalmistus
Campania Remensis viittaa Champagnen alueen terroiriin Reimsin ympäristössä, jossa kalkkinen maaperä tuo viiniin kuulua jäntevyyttä ja mineraalisuutta. Sato on 2021-vuosikerralle tyypillisesti poimittu tarkasti viileän kasvukauden ehdoilla, jotta rypäleiden raikkaus ja aromien puhtaus säilyvät. Vinifikaatiosta ei ole tarkempia tietoja, mutta Extra Brut -tyyli kertoo vähäisestä annostelusta ja siitä, että viinin rakenne perustuu ensisijaisesti rypäleen ja terroirin omaan ilmaisuun.

Ruoka & tarjoilu
Tämä rosésamppanja toimii erinomaisesti alkumaljana, mutta on parhaimmillaan myös ruokapöydässä. Se sopii erityisen hyvin äyriäisille, sashimille, lohi- ja tonnikalaruoille, paistetulle kanalle sekä hienostuneille kasvisannoksille ja pehmeille marjoilla maustetuille jälkiruoille. Tarjoile 8–10 °C:ssa, eikä dekantointi ole tarpeen.

Tuottaja
Bérèche et Fils on arvostettu champagnetalon nimi, joka tunnetaan huolellisesta viinintuotannosta, vanhojen köynnösten kunnioittamisesta ja terroirin tarkasta tulkinnasta. Tila on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Champagnen kiinnostavimmista laatutuottajista, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti niiden täsmällisyyden, syvyyden ja gastronomisen luonteen vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.