Bolla Amarone della Valpolicella Classico Le Origini Riserva 2018

Bolla Amarone della Valpolicella Classico Le Origini Riserva 2018 on näyttävä ja arvokas Amarone, joka edustaa Valpolicellan klassista tyyliä parhaimmillaan. Se yhdistää Bolla-talon pitkän historian alueen perinteisiin ja tarjoaa runsaan, moniulotteisen viinin, jossa on sekä voimaa että eleganssia.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, lähes granaatin sävyihin taittuva, ja sen intensiivinen olemus kertoo kypsästä ja huolella tehdyistä rypäleistä. Tuoksussa nousee esiin kuivattuja kirsikoita, luumua, rusinaa, tummaa suklaata, makeita mausteita sekä hienoinen tupakka- ja nahkasävy. Maku on täyteläinen, lämmin ja samettinen, mutta samalla ryhdikäs. Kypsät tummat marjat, kuivattujen hedelmien vivahteet, kaakao, kahvi ja mausteisuus rakentavat pitkän ja moniulotteisen kokonaisuuden. Hienosti sulautuneet tanniinit ja tasapainoinen hapokkuus tukevat rakennetta, ja jälkimaku jää pitkäksi sekä hieman balsamiseksi. Tämä on viini, joka kehittyy vielä kauniisti pullossa useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Valpolicella Classicon sydämessä kasvaneista Corvina-, Corvinone- ja Rondinella-rypäleistä, joista muodostuu alueen perinteinen Amarone-sekoitus. Tarhojen kalkkinen ja kivinen maaperä sekä Venetoalueen ilmasto luovat hyvät edellytykset aromikkaalle ja tasapainoiselle rypäleainekselle. Rypäleet poimitaan tarkoin valikoiden, minkä jälkeen ne kuivataan perinteiseen tapaan ennen viininvalmistusta, jotta makuihin saadaan lisää syvyyttä, konsentraatiota ja rakennetta. Kypsytys antaa viinille sen tyylikkään, moniulotteisen luonteen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Amarone sopii erinomaisesti nauttimiseen runsaiden liharuokien, riistan, haudutettujen patojen sekä kypsien juustojen kanssa. Se toimii hyvin myös sellaisenaan iltaviininä nautittuna. Tarjoa noin 18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan aromit ja pehmentämään viinin runsasta rakennetta.

Tuottaja
Bolla on yksi Veneton tunnetuimmista ja historiallisimmista viinitaloista, ja sen juuret ulottuvat aina 1800-luvun loppupuolelle. Talo on ollut tärkeä osa Valpolicellan viinikulttuurin tunnetuksi tekemistä, ja se on saavuttanut laajan arvostuksen erityisesti klassisten italialaisten viinityylien tulkitsijana. Bolla tunnetaan laadun tasaisuudesta sekä kyvystään yhdistää perinteet moderniin osaamiseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.