Bruno Paillard Champagne Premiere Cuvee Extra Brut Magnum

Bruno Paillard Champagne Première Cuvée Extra Brut Magnum on tyylikäs ja hyvin tunnistettava tulkinta koko Champagnen alueesta. Valikoima perustuu 35 cru-alueeseen 320:sta, ja magnum-koko korostaa viinin kypsymispotentiaalia sekä tuo esiin talon klassisen, hienostuneen tyylin. Kyseessä on Bruno Paillardin lippulaivaviini, joka on rakennettu säilyttämään persoonallisuutensa vuosikerrasta riippumatta.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja eloisa, usein hienosti kullansävyinen, ja kuplat ovat erittäin pienet sekä tasaiset. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja kevyen paahteiset, briossimaiset vivahteet, joita täydentää mineraalinen, raikas sävy. Maku on kuiva, napakka ja hyvin tasapainoinen. Chardonnay tuo viiniin kirkkautta ja ryhtiä, Pinot Noir rakennetta, ja Pinot Meunier pyöreyttä sekä hedelmäisyyttä. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja elegantti, ja magnum-pullossa viinin kehityspotentiaali on erityisen hyvä – tämä on samppanja, joka palkitsee myös kellarikypsyttämisen.

Viininvalmistus
Première Cuvée on koottu huolellisesti valituista 35 cru-alueesta Champagnessa, mikä antaa viinille laajan mutta tarkasti hallitun alueellisen ilmaisun. Rypäleet korjataan alueen perinteiden mukaisesti käsin, jotta raaka-aineen laatu säilyy mahdollisimman korkeana. Vinifikaatiossa painotetaan talon omaa, henkilökohtaista tyyliä, jossa puhtaus, rakenne ja kypsytyksen tuoma hienovaraisuus kulkevat käsi kädessä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii myös vaikkapa ostereiden, kampasimpukoiden, äyriäisten, sushi-annosten ja hienostuneiden vaaleiden kalojen kanssa. Myös kana, hienostuneet voikastikkeet ja mieto vuohenjuusto toimivat hyvin. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta magnum voi hyötyä lyhyestä hengähdysajasta lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Bruno Paillard on yksi Champagnen arvostetuista modernin ajan tuottajista, jonka nimi yhdistetään korkeaan laatuun, tarkkuuteen ja terroirin kunnioittamiseen. Talo on tunnettu omaleimaisesta, elegantista tyylistään sekä poikkeuksellisen huolellisesta raaka-aineiden valinnasta. Bruno Paillard on vakiinnuttanut asemansa alueen kiinnostavimpien premium-samppanjoiden joukossa ja saavuttanut mainetta erityisesti hienostuneista, pitkäikäisistä cuvéistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.