Chartogne Taillet Champagne Sainte Anne Extra Brut

Chartogne Taillet Champagne Sainte Anne Extra Brut on tinkimättömän terroir-ajattelun ja tyylikkään raikkauden ilmentymä. Se yhdistää Chardonnay’n, Pinot Meunier’n ja Pinot Noirin harmoniseksi kokonaisuudeksi, jossa korostuvat alueen syvyys, vivahteikkuus ja klassinen samppanjahenki. Tuottaja tunnetaan siitä, että jokainen palsta saa oman äänensä kuuluviin.

Makuprofiili
Lasissa Sainte Anne Extra Brut on vaalean kultainen ja eloisa, hienostuneesti kupliva samppanja. Tuoksussa avautuu sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä briossisuutta, jota täydentää kivinen, lähes suolainen mineraalisuus. Maku on napakka, kuiva ja tasapainoinen, mutta samalla pehmeän hedelmäinen: sitruksisuus, kypsä päärynä ja vaalea hedelmä yhdistyvät kermaiseen suutuntumaan ja pirteään hapokkuuteen. Jälkimaku on pitkä ja puhdas, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille, jolloin sen paahteiset ja kermaiset sävyt voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Chartogne Taillet työskentelee Champagne-alueen palstojen mukaan tarkasti mukautetulla tavalla, jossa maaperän, energian ja köynnöksen elinvoiman annetaan näkyä viinissä mahdollisimman puhtaasti. Ajatuksena on välttää liiallista satoa, jotta terroirin viesti ei laimene ja köynnöksen elinikä säilyy vahvana. Vinifikaatiossa korostuu eri palstojen yksilöllinen käsittely, mikä tuo lopputulokseen rakennetta, ilmaisua ja paikallisidentiteettiä.

Ruoka & tarjoilu
Sainte Anne Extra Brut sopii erinomaisesti ostereiden, kampasimpukoiden, sahattujen äyriäisten, paistetun kalan ja kevyiden kananliharuokien kanssa. Se toimii hienosti myös suolaisten pikkupalojen, vuohenjuustosalaatin tai tryffelillä maustettujen annosten seurana. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Chartogne Taillet on arvostettu samppanjatalo, joka on noussut tunnetuksi terroiria kunnioittavasta ja tarkasti palstakohtaisesta työskentelystään. Talo on vahvasti juurtunut Champagne-alueen perinteeseen, mutta sen lähestymistapa on modernin harkitseva: tavoitteena on tuottaa viinejä, joissa korostuvat ilmaisu, identiteetti ja luonnollinen tasapaino. Tämä on tehnyt Chartogne Taillet’sta kiinnostavan nimen laatua etsivien samppanjan ystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.