Chateauneuf-Du-Pape Blanc Bosquet Des Papes Châteauneuf-Du-Pape, 2023

Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2023, Grenache Blanc -viini Rhône-alueelta, yhdistää kypsän hedelmän, eloisan rakenteen ja hienon syvyyden. Tämän orgaanisen valkoviinin voima tulee kalkkikivestä, hiekasta ja pyöreistä kivistä.

Tietoa viinistä
Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2023 rakentuu alueen klassisen sekoituksen varaan: Grenache Blancia, Clairettea, Roussannea ja Bourboulencia. Tarhojen maaperässä yhdistyvät hiekka-savi, kalkkikivi ja galets roulés -kivet, jotka auttavat tasapainottamaan Rhône-laakson lämpöä ja säilyttämään rypäleissä raikkauden. Luomuviljely tukee tarhojen luonnollista tasapainoa, ja tällaisessa ympäristössä lajikkeiden eroavaisuudet tulevat hyvin esiin. Grenache Blanc tuo runsautta, Clairette ryhtiä, Roussanne rakennetta ja Bourboulenc usein jäntevyyttä sekä keveyttä loppuun. Sadonkorjuu tehdään Châteauneuf-du-Pape -alueella tyypillisesti melko varhain, jotta happorakenne säilyy, mutta 2023-vuosikerrassa kypsyys on silti selvästi läsnä. Viini on kypsynyt ruostumattomassa teräksessä ja vanhoissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille sekä puhtautta että hienovaraista tekstuuria. Tällainen vinifikaatio korostaa lajikkeiden luontaista aromikkuutta ilman raskasta tammisuutta. Bosquet des Papes tunnetaan siitä, että se rakentaa viininsä tasapainon, ei tehovaikutelman varaan, ja juuri siksi 2023 tuntuu harkitulta ja selkeältä.

Makuprofiili
Lasissa Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2023 avautuu kullanhohtoisena, vihertävä vivahde reunassa kertoo vielä nuorekkaasta energiasta. Tuoksussa nousevat valkoinen persikka, aprikoosi ja kuusama, ja taustalla kulkee hillitty mausteisuus sekä mantelimainen sävy, joka tekee kokonaisuudesta houkuttelevan. Suussa viini on täyteläinen ja rikas, mutta 2023:n hyvä hapokkuus pitää sen liikkeessä ja antaa ryhtiä runsaalle hedelmälle. Jälkimaku viipyy mausteisena ja hieman pähkinäisenä, niin että lasillinen kutsuu helposti seuraavaan siemaukseen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Châteauneuf-du-Pape 2023 toimii erinomaisesti kalan ja merenelävien kanssa, etenkin silloin kun annoksessa on sekä rakennetta että kermaisuutta. Kokeile sitä vaikkapa voissa paistetun kuhan, hummeripastan tai sahramilla maustetun kampasimpukka-annoksen kanssa, sillä viinin hedelmä ja hapokkuus kantavat hyvin rikkaita makuja. Broileri, vasikanpaisti tai yrteillä maustettu kana saavat viinistä riittävästi tukea, ja pehmeät juustot, kuten tomme tai kypsä valkohomejuusto, toimivat myös hienosti. Klassinen alueellinen pari on kanaa tai kalaa hienostuneesti valmistettuna yrteillä, valkosipulilla ja oliiviöljyllä, sillä Rhône-alueen ruokaperinne ja tämän viinin tyyli kohtaavat luontevasti.

Tuottaja
Bosquet des Papes on Châteauneuf-du-Pape -alueen tunnettu tuottaja, jonka viinien identiteetti rakentuu ennen kaikkea alueen monimuotoisten tarhojen ja klassisen lajikeajattelun varaan. Tila on osa Rhône-laakson perinteistä huippukaartia, jossa maaperän vaihtelu, aurinkoinen ilmasto ja tarkka tarhavalinta näkyvät lopputuloksessa selvästi. Bosquet des Papesin viineissä on usein selkeä, puhdas ja maaperää kunnioittava tyyli, eikä niissä tavoitella ylenpalttista uuttamista tai peittävää tammea. Tuottajan viinejä on pitkään rakentanut vahva perheosaaminen, ja nykyinen sukupolvi jatkaa työtä pitäen kiinni alueen klassisesta ilmaisusta. Châteauneuf-du-Pape tunnetaan myös nimistä, kuten Jean-Paul Daumen, joka on tehnyt alueen orgaanisesta ajattelusta näkyvää, sekä perhevetoisista tuottajista, joiden työ osoittaa, kuinka paljon persoonallisuutta tällä appellaatioilla on annettavaa. Bosquet des Papes edustaa juuri tätä perinnettä: viinejä, joissa kypsyys, rakenne ja tarkkuus ovat tasapainossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.