Condrieu Coteau De Vernon Vernay Condrieu, 2007

Georges Vernay Viognier Condrieussa 2007 on Rhône’n hienostunut valkoviini, jossa kypsä hedelmä, kukkaisuus ja granittinen eleganssi kohtaavat. Se on Condrieun klassinen ilmentymä.

Tietoa viinistä
Georges Vernayn viinien taustalla on Condrieun jyrkkä, granittinen maisema Rhônessa, jossa Viognier löytää parhaat kasvuolosuhteensa. Köynnökset juurtuvat gneissiä ja graniittia sisältäviin rinteisiin, jotka pakottavat ne etsimään vettä syvältä ja pitävät sadon luontaisesti pienenä. Tällaisessa ympäristössä hedelmä saa kypsyyttä, mutta säilyttää samalla energiansa ja hienovaraisen mineraalisen otteensa. Georgessa Vernayn nimi liittyy vahvasti myös alueen moderniin nousuun, ja tila tunnetaan pitkäjänteisestä työstä laadun ja kestävän viljelyn parissa. Vuoden 2007 Georges Vernay Viognier Condrieu on tehty viiniksi, jossa lajikkeen rehevyys ja terroirin tarkkuus pyritään pitämään tasapainossa. Sadonkorjuu tehdään Condrieussa yleensä käsin, koska rinteet ovat jyrkkiä ja kypsyyden tavoittelu edellyttää tarkkaa ajoitusta. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat tyypillisesti tammessa, ja tässä viinissä 12 kuukauden kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä, osin uusissa, antaa viinille rakennetta ja mausteisuutta ilman että hedelmä peittyy. Vuoden 2007 kaltaisessa lämpimässä vuosikerrassa Viognierin aprikoosinen ja persikkainen profiili pääsee hyvin esiin, mutta hyvä tekniikka pitää kokonaisuuden ryhdissä.

Makuprofiili
Lasiin kaadettuna Georges Vernay Viognier Condrieu 2007 näyttää syvän kultaiselta, ja vihertävä vivahde muistuttaa, että viini on yhä elävä ja tarkka. Tuoksussa on runsaasti kypsää aprikoosia, valkoista persikkaa, kuusamaa ja orvokkia, ja taustalla kulkee inkiväärinen mauste, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä. Suussa viini on täyteläinen ja tekstuuriltaan lähes silkkinen, mutta Condrieun granittinen alkuperä antaa siihen myös jännitettä ja pituutta. Vuosi 2007 näkyy runsaudessa ja kypsyydessä, mutta hyvin tehdyssä viinissä se kääntyy nautittavaksi leveydeltä, ei raskaudelta. Jälkimaku on pitkä, mausteinen ja kukkainen, ja juuri siinä viinin eleganssi jää mieleen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Georges Vernay Viognier Condrieu 2007 viihtyy pöydässä ruoan kanssa, jossa on sekä rakennetta että hienostuneisuutta. Kokeile sitä paistetun meribassin, kuhan tai kampasimpukoiden kanssa, erityisesti jos kastikkeessa on voita, sitruunaa tai hienovaraista yrttisyyttä. Myös paahdettu kana, kermainen risotto tai pehmeät, kypsytetyt juustot toimivat hyvin, sillä viinin runsas hedelmä ja mausteinen jälkimaku hakevat vastinparikseen samaa pehmeyttä. Klassinen alueellinen pari löytyy Rhône-joelta: kampasimpukat tai jokiuistinsavustettu kala, jossa on voita ja yrttejä, nostavat esiin Viognierin kukkaisuuden ja Condrieun mineraalisen sävyn.

Tuottaja
Georges Vernay on yksi Condrieun ja koko Pohjois-Rhônen merkittävimmistä nimistä, ja tila on ollut keskeinen viittauspiste Viognier’n arvostuksessa. Tarinaa ei voi kertoa ilman Marie Vernayta, joka rakensi alueen asemaa uudelleen aikana, jolloin Condrieu oli lähes kadonnut kartalta. Myöhemmin hänen tyttärensä Christine Vernay jatkoi tilan työtä ja toi mukaan oman, tarkkaan viimeistellyn otteensa. Hänet tunnetaan siitä, että hän yhdistää perheen perinnön, kestävän viljelyn ja hyvin tarkasti rajatun viinintekotavan tavalla, joka korostaa rypäleen ja paikan välistä suhdetta. Vernayn talon viineissä näkyy Condrieun jyrkkä topografia, vanhojen köynnösten keskittynyt hedelmä ja granittisen maaperän antama energiataso. Tila on tunnettu siitä, että se ei peitä Viognierin luonnetta ylenpalttiseen tammeen tai tekniseen makeuteen, vaan etsii tasapainoa aromaattisuuden, tekstuurin ja rakenteen välille. Siksi Georges Vernayn viineissä on usein samalla kertaa runsautta ja hillintää, mikä tekee niistä kiinnostavia myös vuosien kuluttua. Vuoden 2007 kaltaisessa kypsässä vuosikerrassa tämä lähestymistapa on erityisen tärkeä, sillä se antaa viinille mahdollisuuden näyttää ikääntymisen tuoma syvyys ilman että sen tyyli hajoaa. Georges Vernay, Marie Vernay ja Christine Vernay muodostavat yhdessä yhden Rhône’n puhuttelevimmista jatkuvuuden tarinoista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.