Côte Rotie La Barbarine Gangloff Côte Rotie, 2023

Gangloff Côte-Rôtie Syrah Viognier 2023 yhdistää Rhône-laakson syvyyden, kukkaisuuden ja tarkkuuden, josta Gangloff on tunnettu.

Tietoa viinistä
Gangloffin Côte-Rôtie tulee Rhône-joen jyrkiltä rinteiltä, joissa liuskekivi ja graniitti pakottavat köynnökset tekemään töitä syvälle maaperään. Syrah on lajikkeista selvästi pääroolissa, ja Viognier tuo sekoitukseen tyypillisesti kukkaisuutta ja hienovaraista aromin nostetta. Côte-Rôtie on alueena tunnettu pienistä satomääristä ja käsityöläismäisestä työskentelystä, mikä näkyy yleensä viinien tiiviydessä ja tarkkuudessa. Vuoden 2023 kaltaisessa kypsyneessä mutta yhä ryhdikkäässä sadossa korostuu usein hedelmän puhtaus ja maaperän suolainen jännite. Rypäleet poimitaan Côte-Rôtien kaltaisessa kohteessa tavallisesti tarkasti kypsyyden mukaan, usein useassa poimintavaiheessa, jotta sekä fenolinen kypsyys että tuoreus säilyvät. Käyminen tehdään Rhône-alueen tyylin mukaan yleensä teräksessä tai avoimissa astioissa, ja Syrahin sekä Viognierin yhteiskäyminen tai Viognierin pieni osuus on alueelle hyvin perinteistä. Tämä Gangloffin Côte-Rôtie 2023 kypsyy tuotetietojen mukaan 18–24 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, pääosin käytetyissä, mikä viittaa hienovariseen puun käyttöön eikä voimakkaaseen tammisävyn hakemiseen. Tällainen kypsytys tukee viinin rakennetta ja antaa aromien kehittyä ilman, että Viognierin kukkaisuus tai Syrahin pippurinen luonne peittyy.

Makuprofiili
Gangloff Côte-Rôtie Syrah Viognier 2023 avautuu syvän rubiininpurppuraisena ja antaa heti ymmärtää, että kyseessä on alueen täsmällinen ja moniulotteinen viini. Tuoksussa nousevat violetti, mustikkaa ja karhunvatukkaa muistuttava tummasävyinen hedelmä, savuiset vivahteet sekä mustapippuri ja oliivinen, lähes tapenademaiseen suuntaan kallistuva sävy. Suussa 2023 tuntuu täyteläisenä, mutta ei raskaana, ja silkkiset tanniinit kantavat pitkää, suolaista jälkimakua. Viinin rakenne lupaa hyvää kehittymistä, ja juuri Côte-Rôtien parhaissa viineissä Syrah, Viognier ja vuoristoinen Rhône-ympäristö löytävät näin hienon tasapainon.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Gangloff Côte-Rôtie Syrah Viognier 2023 toimii erityisen hyvin, kun lautasella on jotain paahteista, lihasta tai riistasta rakennettua. Klassinen pari on karitsanpaisti yrteillä, mutta yhtä luontevasti viini seuraa hirvenfilettä, naudan entrecôtea tai tummalla kastikkeella viimeisteltyä ankkaa. Roussillonissa tai Rhône-laaksossa viiniä tarjoiltaisiin usein lampaan, riistan tai kypsytetyn juuston kanssa, ja sama logiikka toimii mainiosti myös täällä, erityisesti kun mukana on rosmariinia, timjamia tai mustapippuria. Kokeile myös ilmakuivattua lihaa, pataruokia tai pähkinäisiä, kypsytettyjä juustoja, joissa viinin savuinen ja viileän mausteinen sävy pääsee esiin. Jos haluat korostaa Côte-Rôtien alueellista luonnetta, tarjoa se rosmariinilla maustetun lampaan ja paahdetun juureslisäkkeen kanssa.

Tuottaja
Gangloff on yksi Côte-Rôtien kiinnostavista nimistä, koska talon tyyli yhdistää alueen klassisen eleganssin ja hyvin tunnistettavan, käsityöläisen otteen. Tuottaja tunnetaan Rhône-joen jyrkiltä rinteiltä tulevista viineistä, joissa Syrah on keskiössä ja Viognierin pieni rooli tuo aromiin sävykkyyttä. Gangloffin viinejä arvostetaan erityisesti siitä, että ne ovat samaan aikaan intensiivisiä ja hienostuneita, eivätkä koskaan tunnu mekaanisesti rakennetuiksi. Talon taustalla ovat olleet Jean-Luc Gangloff ja myöhemmin myös hänen työnsä jatkajat, ja juuri tämän perinteen kautta talo on tullut tunnetuksi Côte-Rôtien ja pohjoisen Rhônen laadukkaana, tarkasti alueeseen nojaavana tuottajana. Schistinen ja graniittinen maaperä antaa viineille yleensä jännitettä ja mineraalista selkärankaa, ja Gangloffin filosofia näyttää rakentuvan sen varaan, että terroir saa puhua mahdollisimman selkeästi. Vuoden 2023 Gangloff Côte-Rôtie on hyvä esimerkki tästä ajattelusta, sillä se ei hae vaikutelmaa voimalla vaan rytmillä, aromikerroksilla ja pitkällä kehityspotentiaalilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.