Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2021

Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2021 on elegantti Bourgognen Chardonnay, joka edustaa alueen puhdasta ja hienostunutta tyyliä. Se yhdistää raikkaan hedelmäisyyden, vivahteikkaan mineraalisuuden ja ryhdikkään rakenteen, tehden siitä houkuttelevan valinnan niin nautiskeluun kuin ruokapöytäänkin. Bourgognen pitkään vaalittu Chardonnay-perinne näkyy tässä viinissä erityisen selkeästi.

Makuprofiili
Väri on vaaleankeltainen ja kirkas, usein hennon vihertävillä sävyillä. Tuoksussa voi odottaa omenaa, päärynää, sitrushedelmiä sekä kevyttä kukkaisuutta ja kivistä mineraalisuutta, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä. Maku on kuiva, tarkkarakenteinen ja tasapainoinen, jossa raikas hapokkuus kannattelee kypsää kivihedelmää, sitrusta ja hienovaraista paahteisuutta. Jälkimaku on puhdas ja elegantti, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden pullokypsytykselle, erityisesti jos haetaan pehmeämpää ja leveämpää ilmettä.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Bourgognen Cote d'Or -alueen Chardonnay-rypäleistä, joissa kalkkikivinen ja savinen maaperä antaa viinille tyypillistä mineraalisuutta ja rakennetta. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti valikoiden, jotta vain kypsimmät tertut päätyvät viiniin. Vinifikaatiossa korostetaan usein lajikkeen puhtautta ja alueen terroirin ilmaisua, jolloin lopputulos pysyy raikkaana, eleganttina ja tasapainoisena.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti vaalealle kalalle, äyriäisille, paistetulle kananrinnalle, kermaisille kasvisruoille sekä pehmeille juustoille. Tarjoile 10–12 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja aromaattinen tarkkuus pääsevät parhaiten esiin. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit mukavasti.

Tuottaja
Domaine Guy Bocard on Bourgognen tuottaja, jonka tyyli pohjautuu alueen perinteiseen viininviljelyyn ja Chardonnay-lajikkeen vahvaan tuntemukseen. Tuottaja edustaa paikallista osaamista, jossa korostuvat terroirin kunnioitus, huolellinen työskentely tarhoilla ja viinien puhdaslinjainen, alueelle uskollinen tyyli. Domaine on osa Bourgognen arvostettua viinikulttuuria, jossa pienetkin erot kasvupaikassa näkyvät selvästi lopputuloksessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.