Domaine Patrick Miolane Saint Aubin Blanc 2023

Domaine Patrick Miolane Saint-Aubin Blanc 2023 on elegantti Bourgognen Chardonnay, joka yhdistää Saint-Aubinin viileän, arvostetun terroirin hienostuneeseen hedelmäisyyteen ja ryhdikkääseen mineraalisuuteen. Kyseessä on klassinen valkoviini alueelta, joka tunnetaan laadustaan ja kyvystään tuottaa tarkkoja, pitkäikäisiä viinejä.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen ja kirkas. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, valkoinen persikka, kypsä omena sekä kevyt paahteisuus ja kalkkinen mineraalisuus, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä ja ryhtiä. Maussa viini on kuiva, tasapainoinen ja tyylikäs, keskivartaloinen Chardonnay, jossa hedelmä, raikas hapokkuus ja hienovarainen mausteisuus kulkevat kauniisti rinnakkain. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille.

Viininvalmistus
Saint-Aubin sijaitsee Bourgognen Côte de Beaun alueella, missä viileähkö ilmasto ja kalkkikivipitoinen maaperä antavat Chardonnaylle sen tunnistettavan jäntevyyden ja mineraalisen luonteen. Domaine Patrick Miolane hyödyntää alueen terroiria ja tuottaa viinejä, joissa korostuvat tarkkuus, puhtaus ja lajikkeen luonnollinen tasapaino. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti valikoiden, jotta rypäleet säilyttävät raikkautensa, ja viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään terroirin ilme mahdollisimman aitona.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti paahdetulle kanalle, kypsille vaaleille kaloille, äyriäisille, kermaisille pastoille sekä sieniruoille. Tarjoa viini noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaus voi avata viiniä hieman, jos haluat korostaa sen aromaattista tarkkuutta.

Tuottaja
Domaine Patrick Miolane on Saint-Aubiniin juurtunut viinitila, joka edustaa alueen perinteistä Bourgogne-osaamista ja tarkkaa, terroir-vetoista viinintekoa. Tuottaja tunnetaan siitä, että se tekee viinejä, joissa paikallisuus, eleganssi ja tasapaino ovat keskiössä. Saint-Aubin on nykyisin yksi Bourgognen kiinnostavimmista valkoviinialueista, ja Miolanen kaltaiset tilat ovat olleet mukana vahvistamassa sen mainetta laadukkaiden Chardonnay-viinien lähteenä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.