Fleurie Lafarge-Vial, 2022

Lafarge-Vial Gamay Beaujolais 2022 tarjoaa Fleurien graniittisesta rinteestä hienostunutta, kukkaista eleganssia ja raikasta punaista hedelmää.

Tietoa viinistä
Lafarge-Vial tekee viinejä Fleurien ja laajemmin Beaujolais’n parhailla rinteillä, joissa Gamay löytää ilmaisunsa graniittisessa ja hiekkapitoisessa maassa. Tällaisessa maaperässä köynnökset joutuvat juurtumaan syvälle, ja tuloksena on usein tarkka, kevyt mutta intensiivinen hedelmä, jossa kukkaisuus ja mineraalinen sävy korostuvat. Tuotanto on orgaanista, mikä sopii hyvin alueen ajatteluun: maata pyritään pitämään elävänä, ja köynnösten tasapaino on tärkeämpää kuin pelkkä satomäärä. Vuonna 2022 sadonkorjuu tehtiin alueelle tyypillisesti käsin, jotta Gamay saatiin kellariin ehjänä ja kypsänä. Lafarge-Vial tunnetaan hellävaraisesta, mahdollisimman vähän peukaloivasta tyylistä, jossa käyminen ja kypsytys tehdään yleensä teräksessä tai neutraaleissa astioissa, jotta Fleurien ja Beaujolais’n aromi pysyy kirkkaana. Lyhyt kypsytys antaa viinille pyöreyttä, mutta pitää 2022-vuosikerran energian ja raikkauden etualalla.

Makuprofiili
Lasiin kaadettuna Lafarge-Vial Gamay Beaujolais 2022 on kirkkaan rubiininpunainen ja tuoksuu heti violetilta, ruusun terälehdiltä ja tuoreelta vadelmalta. Suussa viini on kevyt- tai keskitäyteläinen, silkkinen ja hyvin sujuva, mutta ei millään tavalla ohut, sillä kirsikan ja mansikan mehuinen ydin saa ryhtiä hienosta mineraalisesta sävystä. Fleurien graniittinen tausta tuntuu juuri siinä, miten maku pysyy napakkana ja ilmavana. 2022 on tässä tyylissä erityisen viehättävä vuosikerta, koska kypsä hedelmä ja raikas rakenne kulkevat käsi kädessä, ja jälkimaku jää pitkään kukkaisena ja puhtaana.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini on loistava seuraviini ruualle, jossa tarvitaan raikasta hedelmää mutta ei raskasta tanniinisuutta. Lafarge-Vial Gamay Beaujolais 2022 toimii erinomaisesti paahdetun broilerin, ankankoipien tai yrttisen kalkkunan kanssa, mutta yhtä hyvin myös leikkelelautasen, pateen ja pehmeiden juustojen seurassa. Jos haluat klassisen alueellisen parituksen, tarjoa viini Beaujolais’n tapaan charcuterien, savustetun kinkun tai kevyesti maustetun terriinin kanssa. Myös paistettu lohi tai uunissa kypsennetty siika saa tästä viinistä yllättävän hyvän kumppanin, kun kastike pidetään yksinkertaisena ja sitruksisena. 2022-vuosikerta antaa riittävästi mehukkuutta, joten viini kestää sekä suolaa että rasvaa hienosti ilman että se menettää eleganssiaan.

Tuottaja
Lafarge-Vial on kiinnostava nimi Fleurien ja Beaujolais’n nykykartalla, koska talo yhdistää klassisen alueajattelun ja hyvin tarkasti tehdyn viljelyn. Taustalla on Lafargen viinisuku Burgundista, ja mukana on ollut erityisesti Frédéric Lafarge, jonka nimi liitetään myös Domaine Michel Lafargeen Volnay’ssa. Kumppanina on Lapierre-suvun Agnès Vial, ja juuri tästä yhteydestä syntyy Lafarge-Vialin identiteetti: burgundilaista tarkkuutta ja Beaujolais’n elävää, kukkaista luonnetta samassa paketissa. Heidän viineissään korostuu yleensä Fleurien graniittinen pohjavire, kypsyneen Gamayn puhdas hedelmä ja hyvin hillitty kellarityö. Tuottajan tyyliä määrittää ennen kaikkea tarve antaa paikan puhua. Orgaaninen viljely, huolellinen köynnösten tasapaino ja mahdollisimman luonnollinen työskentely kellarissa tekevät viineistä selkeitä ja läpikuultavia, ei raskaita tai rakennettuja. Lafarge-Vial ei tavoittele näyttävyyttä, vaan tarkkuutta, energiaa ja tekstuuria, jotka sopivat erinomaisesti Fleurien kuntaan. Vuoden 2022 viineissä tämä näkyy erityisen hyvin, koska lämmin mutta tasapainoinen vuosi antaa Gamaylle kypsyyttä ilman että sen kukkaisuus katoaa. Lopputulos on juuri sellainen kuin Beaujolais’n parhaimmillaan pitääkin olla, eloisa, aito ja helposti lähestyttävä, mutta silti selvästi omaleimainen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.