Olen omistautunut sommelier, jolla on yli kymmenen vuoden kokemus ravintola-alalta. Olen työskennellyt kokkina ja sous-chefinä useissa Viron parhaista ravintoloista. Viisi vuotta sitten syvä kiinnostukseni viiniin inspiroi minut vaihtamaan kokonaan urasuuntaa ja siirtymään sommelierin maailmaan.
Sommelierkilpailut ovat auttaneet minua syventämään viinitietämystäni, kehittämään taitojani ja rakentamaan yhteyksiä kansainväliseen viiniyhteisöön. Nykyään työskentelen ylpeänä sommelierina yhden Michelin-tähden Noa Chef’s Hall -ravintolassa.
Urani merkittävimpiin saavutuksiin kuuluvat Viron sommeliermestaruuden voitto vuonna 2025 sekä Baltian parhaan sommelierin titteli vuonna 2023. Minulla on ASI Silver Diploma 2022- ja ASI Gold Diploma 2023 -sertifikaatit, ja vuonna 2025 suoritin myös SSA:n myöntämän Sake Sommelier -sertifioinnin.
Uraani ohjaavat intohimo huippuviineihin, gastronomiaan ja jatkuvaan oppimiseen.
