Haras de Pirque Carmenere Ecral Gran Reserva 2021

Haras de Pirque Carménère Ecral Gran Reserva 2021 on tyylikäs ja moderni chileläinen punaviini, jossa Maipo Valleyn lämmin ilmasto ja viinintekijöiden tarkka työskentely näkyvät puhtaana hedelmäisyytenä ja ryhtinä. Carménèrelle ominainen mausteisuus, pehmeät tanniinit ja kypsä, tummasävyinen luonne tekevät siitä kiinnostavan valinnan laatutietoiseen arkeen ja ruokapöytään. Haras de Pirque on tunnettu alueen arvostuksen nostamisesta sekä yhteistyöstään Antinorin kanssa, mikä tuo viiniin vahvaa kansainvälistä osaamista.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen, ja lasissa siinä näkyy usein tummaa marjaisuutta sekä hienovaraista violettia sävyä. Tuoksussa nousee esiin mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, luumua ja Carménèrelle tunnusomaista vihreää paprikaa, yrttisyyttä sekä mausteisia, hieman paahteisia vivahteita. Maku on keskitäyteläinen tai täyteläinen, pehmeä ja tasapainoinen, jossa kypsä hedelmä saa rinnalleen hienot mausteet, suuntäyteläisen rakenteen ja hillityn tammisuuden. Jälkimaku on miellyttävän pitkä ja lämmin. Viini on nautittavissa nyt, mutta se hyötyy myös lyhyestä kellaroinnista 3–6 vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee Maipo Valleysta, joka on yksi Chilen tunnetuimmista punaviinialueista ja erityisen arvostettu Carménèrelle sen aurinkoisten päivien, viileiden öiden ja pitkän kasvukauden ansiosta. Haras de Pirquen tarhat sijaitsevat Andien juurella, missä maaperän hyvä kuivatus ja vuoriston vaikutus auttavat säilyttämään viinissä raikkauden ja rakenteen. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti valikoiden, ja viini vinifioidaan niin, että lajikkeen luontainen aromaattisuus, pehmeä suutuntuma ja kypsä hedelmä pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erityisen hyvin grillatulle naudalle, lampaan sisäfileelle, pataruoille, mausteisille lihapadoille sekä yrttisille kasvisruoille. Myös kovien juustojen, kuten manchegon tai kypsän goudan, kanssa toimiva pari. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia voi avata tuoksua ja pehmentää rakennetta, etenkin jos viini on nuorena nautittava.

Tuottaja
Haras de Pirque on Maipo Valleyn arvostettu tuottaja, jonka identiteetti rakentuu hevostilan perinteelle, laadukkaalle viininviljelylle ja vahvalle terroirin kunnioitukselle. Antinorin mukanaolo on nostanut tilan profiilia kansainvälisesti ja tuonut italialaista viiniosaamista chileläiseen ympäristöön. Tuottaja tunnetaan erityisesti laadukkaista, elegantisti rakennetuista viineistä, jotka edustavat Maipo Valleyn potentiaalia parhaimmillaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.