Henriet Bazin Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut

Henriet Bazin Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut on tyylikäs ja ryhdikäs samppanja, jossa Pinot Noir pääsee loistamaan puhtaana ja vivahteikkaana. Grand Cru -luokitus ja Extra Brut -tyyli korostavat juoman tarkkuutta, mineraalisuutta ja ruokapöytään sopivaa kuivuutta.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja heleä, usein vaaleankultainen sävy, jota elävöittää hieno ja jatkuva kuplinta. Tuoksussa voi aistia punaisen omenan, sitruksen, valkoisten kukkien ja kevyen briossin sävyjä, joiden taustalla on usein kalkkinen, raikas mineraalisuus. Maku on kuiva, jäntevä ja puhdaspiirteinen. Pinot Noirin tuoma rakenne näkyy kypsän hedelmän, pienen marjaisuuden ja hienostuneen paahteisuuden kautta, samalla kun Extra Brut -tyyli pitää kokonaisuuden erittäin raikkaana. Hyvä hapokkuus ja tiivis rakenne antavat viinille potentiaalia kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Henriet-Bazin valmistaa tämäntyyppistä samppanjaa Grand Cru -tarhojen rypäleistä Champagnen arvostetuilta kasvupaikoilta, joissa kalkkipitoinen maaperä tuo viiniin eloisuutta ja tarkkaa mineraalisuutta. Pinot Noir -lajike korjataan yleensä käsin, jotta rypäleet säilyvät ehjinä ja raaka-aineen laatu mahdollisimman korkeana. Vinifiointi tehdään perinteisellä samppanjamenetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa ja pitkähkö hiivasakka-kontakti tuo viiniin syvyyttä ja hienostunutta tekstuuria.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen valinta äyriäisille, kampasimpukoille, osterseille, sashimille ja kevyesti paistetulle kalalle. Se toimii hyvin myös vaalean lihan, kuten kanan tai vasikan, sekä juustojen kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekanterointia ei suositella, vaan viini kannattaa avata juuri ennen tarjoilua, jotta sen hieno kuplinta säilyy parhaimmillaan.

Tuottaja
Henriet-Bazin on perheomisteinen samppanjatalo, joka tunnetaan tinkimättömästä laadusta ja Grand Cru -lähtöisestä ajattelusta. Talo on vakiinnuttanut asemansa arvostettuna tuottajana erityisesti tarkkuutta, puhtautta ja terroirin ilmaisua korostavien samppanjoiden ystävien keskuudessa. Sen vahvuuksiin kuuluu perinteiden kunnioittaminen yhdistettynä huolelliseen, modernia laatua tavoittelevaan työskentelyyn.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.