Jermann Where Dreams 2022

Jermann Where Dreams 2022 on Friuli-Venezia Giulian alueen tunnetuimpia Chardonnay-tulkintoja – viini, jossa yhdistyvät täyteläinen hedelmäisyys, hienostunut rakenne ja Jermannin moderni tyylikkyys. Se on yksi italialaisen laatutason Chardonnay-viinien ikonitoimijoista, ja vuosikerta 2022 jatkaa viinin mainetta moniulotteisena ja tarkasti viimeisteltynä valkoviininä.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, kullanhohtoon taittava vaaleankeltainen väri. Tuoksussa nousee esiin kypsää päärynää, omenaa, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia sekä hienovaraisia paahteisia ja vaniljaisia sävyjä, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on runsas mutta ryhdikäs, ja siinä korostuvat kypsä hedelmä, elegantti hapokkuus, pehmeä suutuntuma ja pitkä, mineraalinen jälkimaku. Where Dreams 2022 on rakennettu kestämään hyvin aikaa. Sen moniulotteinen rakenne ja tasapainoinen hapokkuus antavat sille kypsymispotentiaalia, ja viini voi kehittyä vielä usean vuoden ajan pullossa, jolloin aromit syvenevät ja sävyttyvät entistä hienostuneemmiksi.

Viininvalmistus
Jermannin tarhat Friuli-Venezia Giulian alueella hyötyvät viileähköstä ilmastosta, vuoriston ja meren vaikutuksesta sekä monipuolisista maaperistä, jotka antavat Chardonnaylle sekä kypsyyttä että ryhtiä. Rypäleet korjataan tarkoin valikoiden, jotta vain terveimmät tertut päätyvät tuotantoon, ja viini valmistetaan tyylillä, joka korostaa sekä hedelmäisyyttä että rakenteellista eleganssia. Kypsytys tuo kokonaisuuteen kerroksellisuutta ja viinille sen tunnistettavan, hienostuneen profiilin.

Ruoka & tarjoilu
Where Dreams sopii erinomaisesti runsaille kala- ja äyriäisruoille, kermaisille pastoille, paistetulle kanalle, vasikanlihalle sekä vaikkapa tryffelillä viimeisteltyihin ruokiin. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, jotta viinin aromit ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa. Nuori vuosikerta hyötyy lyhyestä dekantoinnista, mutta sitä ei välttämättä tarvita, ellei haluta avata viiniä nopeammin.

Tuottaja
Jermann on yksi Friuli-Venezia Giulian arvostetuimmista viinitaloista, ja sen maine perustuu pitkäjänteiseen laadun tavoitteluun sekä kykyyn nostaa alueen valkoviinit kansainväliseen huippusarjaan. Antinorin omistukseen siirtymisen myötä Jermann on säilyttänyt identiteettinsä, mutta saanut entistä vahvemmat resurssit kehittää työtään. Talo tunnetaan erityisesti tyylikkäistä valkoviineistään ja siitä, että se on ollut merkittävä suunnannäyttäjä alueensa modernissa viinikulttuurissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.