La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 2020

E. Guigal Côte-Rôtie 2020 Syrah on Rhône-joen kukkuloilta yhdistää syvyyden, eleganssin ja mausteisen voiman schisti- ja gneissirinteillä.

Tietoa viinistä
Côte-Rôtie on yksi Pohjois-Rhônen jyrkimmistä ja arvostetuimmista tarhoista, ja E. Guigal työskentelee siellä juuri sellaisilla rinteillä, joilla köynnökset joutuvat kaivautumaan syvälle schistiin ja gneissiin. Tämä kivilajipohja antaa Syrah’lle usein ryhtiä, suolaisuutta ja tarkkaa aromaattista sävyä, kun taas Viognier tuo mukaan kukkaista nostetta. 2020 oli alueella kypsä ja laadukas vuosikerta, jossa lämpö auttoi fenolista kypsyyttä, mutta viileät sävyt säilyivät vielä viinin rakenteessa. Guigalille tyypillinen huolellinen tarhavalinta näkyy usein siinä, että viinit tuntuvat tiheiltä mutta eivät raskailta, ja Côte-Rôtie 2020 seuraa tätä linjaa hyvin. Tämä viini on kypsytetty 42 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, käytännössä kokonaan uudessa tammessa, mikä selittää sen ryhdin ja mausteisen kerroksellisuuden. Syrah ja pieni osuus Viognieria ovat klassinen Côte-Rôtien yhdistelmä, jossa yhteiskäyminen tai Viognierin mukanaolo pehmentää rakennetta ja lisää kukkaisuutta. Pitkä kypsytys tuo mukaan paahteisuutta, savua ja hienovaraista vaniljaisen mausteista sävyä, mutta parhaimmillaan puu pysyy viinin päällä eikä peitä sen mustaa hedelmää. Vuosi 2020 näkyy tässä viinissä erityisesti kypsyytenä, intensiteettinä ja pitkänä, täsmällisenä jälkimakuna.

Makuprofiili
Lasissa E. Guigal Côte-Rôtie 2020 avautuu syvän rubiinin ja purppuran sävyisenä, ja tuoksussa on heti se kuuluisa Rhône’n yhdistelmä kukkaa, savua ja tummaa hedelmää. Violetin, mustapippurin, vadelman ja mustan oliivin sävyt nousevat esiin, ja taustalla on savustettua lihaa sekä uuden tammen tuomaa hienostunutta mausteisuutta. Suussa viini on silkkinen mutta täyteläinen, ja 2020-vuosikerran kypsyys antaa hedelmälle runsaasti leveyttä ilman että rakenne menettää jänteyttään. Jälkimaku on pitkä, tiheä ja hiukan kukkainen, ja siinä Viognierin vaikutus tuntuu eleganttina nostona Syrah’n syvyyden päällä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on viini, joka pitää lihasta, savusta ja hitaasta kypsennyksestä. Paahdettu karitsan kare, riistalintu tai riistapaisti toimivat erityisen hyvin, koska ne ottavat vastaan Syrah’n mausteisuuden ja 2020-vuosikerran kypsän hedelmän. Myös naudan entrecôte, tryffelikastikkeella viimeistelty hirvi tai ankka sopivat erinomaisesti, sillä viinin silkkinen rakenne ei peity rasvaan vaan kulkee sen mukana. Klassinen Rhône-alueen pari on lammas rosmariinilla ja valkosipulilla, ja juuri E. Guigal Côte-Rôtie 2020 näyttää siinä, miksi Côte-Rôtie on niin arvostettu punaviinialue. Juustopuolella valitse kypsää, pitkään kypsytettyä kovaa juustoa, esimerkiksi comtéa tai beaufort’ia, jotka korostavat viinin savuisia ja pippurisia sävyjä.

Tuottaja
E. Guigal on yksi Rhône-laakson tunnetuimmista nimistä, ja yrityksen maine nojaa ennen kaikkea tarkkaan tarhatyöhön, pitkäjänteisyyteen ja erittäin tunnistettavaan tyyliin. Georges Guigal perusti talon vuonna 1946, ja hänen poikansa Marcel Guigal vei sen myöhemmin kansainväliseen maineeseen sekä loi vahvan aseman erityisesti Côte-Rôtissä, Hermitagessa ja Condrieussa. Taloa pidetään usein esimerkkinä siitä, miten Pohjois-Rhônen klassiset alueet voidaan tulkita sekä perinteisesti että kunnianhimoisesti ilman että terroir menettää otettaan. E. Guigal yhdistetään usein myös hyvin huolelliseen kypsytykseen ja intensiiviseen, rakenteiseen tyyliin, jossa hedelmä, mauste ja tammisuus pyritään sitomaan yhteen. Côte-Rôtie-viineissä tämä näkyy erityisen selvästi, koska alueen jyrkät rinteet, schisti- ja gneissipohjat sekä Syrah’n ja Viognierin liitto vaativat tekijältä tarkkuutta. Guigalilla on juuri tämä osaaminen, ja 2020-vuosikerta osoittaa jälleen, miten vakuuttavasti talo pystyy yhdistämään voiman ja eleganssin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.