Laurent-Perrier La Cuvée En étui Laurent Perrier

Laurent-Perrier Champagnesta Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier tuovat NV-kuohuviiniin eleganssia, tarkkaa hedelmää ja hienon mineraalisen otteen.

Tietoa viinistä
Laurent-Perrierin tyyli rakentuu Champagnen klassiselle kolmikolle, Chardonnaylle, Pinot Noirille ja Pinot Meunier'lle, sekä alueen liituisille kalkkikivimaille. Näissä viineissä korostuu usein puhdas, raikas ja hienostunut ilme, jossa kypsyys pysyy hallittuna ja rakenne säilyy kevyenä mutta täsmällisenä. NV-viinissä sekoitus on yleensä talon keskeisin työkalu, ja juuri se antaa tasapainon vuosierojen yli. Tämä NV Champagne kypsyy vähintään neljä vuotta hiivasakkojen päällä pullossa, mikä tuo mukaan leivonnaismaisuutta, syvyyttä ja pehmeämpää tekstuuria. Malolaktinen käyminen on jätetty tekemättä, joten viinin raikkaus ja sitruksinen jännite säilyvät kirkkaana. Perusviinien tarkka valinta, pitkä pullokypsytys ja talolle tyypillinen puhdas viininteko luovat tyylin, joka on sekä klassinen että hyvin tarkasti rakennettu.

Makuprofiili
Lasissa Laurent-Perrier Champagne NV näyttää vaalean kultaiselta ja kuplat nousevat hienosti, tasaisena virtana. Tuoksussa on sitruunaa, vihreää omenaa, briossia ja hennosti valkoisia kukkia, ja taustalla on myös aavistus hiivaisuutta sekä paahteisuutta, joka kertoo pitkähköstä kypsytyksestä. Maku on elegantti ja tasapainoinen, suutuntuma täyteläinen mutta kevyt, ja hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Vuoden NV-tyylissä tämä on juuri sitä, mitä Champagnelta usein toivotaan, eli vivahteikas, tarkka ja pitkä jälkinen viini, jonka sitrus ja omenaisuus jäävät hienosti mieleen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Champagne toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta se pääsee oikeuksiinsa myös ruokapöydässä. Kokeile sitä esimerkiksi ostereiden, paistetun kampasimpukan tai sitruunalla viimeistellyn valkoviinikastikkeessa tarjotun kalan kanssa. Myös kanaa, esimerkiksi ranskalaista broileria kermaisessa kastikkeessa, tai pehmeitä juustoja varten tämä viini on luonteva pari. Klassinen alueellinen valinta on samppanjaperinteeseen sopiva beurre blanc -kastikkeella tarjottu kala, sillä Laurent-Perrierin Champagne NV:n hapokkuus ja leipäinen sävy tukevat annosta hienosti.

Tuottaja
Laurent-Perrier on yksi Champagnen tunnetuimmista taloista, ja sen juuret ulottuvat 1800-luvulle. Talo yhdistetään erityisesti puhtaaseen, raikkaaseen ja eleganttiin tyyliin, jossa Chardonnaylla on usein vahva rooli. Laurent-Perrierin modernia mainetta on vahvistanut talon pitkäaikainen johtajuus ja selkeä viinillinen identiteetti, joka erottaa sen monista muista suurista taloista. Tunnetuista henkilöistä erityisesti Bernard de Nonancourt, talon vaikutusvaltainen omistaja ja johtaja, on ollut keskeinen Laurent-Perrierin nykymuodon rakentaja. Nykyinen johto on jatkanut samaa linjaa, jossa tyylin johdonmukaisuus, tarkkuus ja raikkaus ovat tärkeämpiä kuin runsas näyttävyys. Champagnessa, missä kalkkikivi ja viileä ilmasto muovaavat viinin luonnetta vahvasti, Laurent-Perrierin viinit erottuvat usein juuri hienostuneisuudellaan ja puhtaalla hedelmällään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.