Marie Courtin Champagne Resonance Extra Brut

Marie Courtinin Resonance Extra Brut on persoonallinen ja tarkasti rakennettu samppanja, jossa Pinot Noir pääsee loistamaan puhtaana, eloisan mineraalisena ja tyylikkään kuivana kokonaisuutena. Se edustaa modernia, terroir-vetoista Champagnen ilmaisua, jossa korostuvat pienet yksityiskohdat ja käsityön tuntu.

Makuprofiili
Lasissa viini on usein vaalean kullankeltainen ja hienosti kupliva, ja sen ulkonäössä on helposti raikkaan napakkuuden vaikutelma. Tuoksussa voi aistia punaista omenaa, sitrusta, valkoisia kukkia, briossia ja kevyttä mausteisuutta, taustalla usein kalkkinen, lähes savuinen mineraalisuus. Maku on kuiva, ryhdikäs ja erittäin tarkka. Pinot Noir tuo viiniin punaisten marjojen sävyjä, rakennetta ja syvyyttä, kun taas extra brut -tyyli pitää kokonaisuuden terävänä ja energisenä. Jälkimaku on pitkä, suolaisen mineraalinen ja tyylikkäästi vivahteikas. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös lyhyttä kellarointia ja voi kehittyä kauniisti vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Marie Courtin toimii Champagnen eteläosassa, Côte des Barissa, jossa Pinot Noir viihtyy erityisen hyvin kalkki- ja savipitoisilla mailla. Tila tunnetaan luonnonmukaisesta ja biodynaamista ajattelutapaa lähellä olevasta työskentelystään, jossa rypäleet korjataan huolellisesti käsin ja tuotanto pyritään pitämään mahdollisimman tarkkana ja terroiria kunnioittavana. Viini valmistetaan pienissä erissä, jotta alueen ja tarhan oma luonne säilyy mahdollisimman puhtaana.

Ruoka & tarjoilu
Resonance Extra Brut toimii erinomaisesti äyriäisten, osterien, sashimin, paistetun kalan, vaalean lihan ja hienostuneiden kananruokien kanssa. Se sopii hyvin myös kovien, kypsien juustojen seuraan. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta hetki lasissa avautumista tekee viinille hyvää.

Tuottaja
Marie Courtin on vakiinnuttanut paikkansa yhtenä Côte des Barin kiinnostavimmista pienistä samppanjatuottajista. Tila on saanut mainetta tinkimättömästä laatutyöstään, tarkasta tarhatyöskentelystä ja ilmaisusta, joka korostaa Pinot Noirin ja paikallisen terroirin puhdasta luonnetta. Tuottaja on saavuttanut arvostusta erityisesti viineillään, joissa yhdistyvät eleganssi, energia ja selkeä käsityöläisote.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.